Орторексія Коли здоровим харчуванням стає погано - ПРИГОДИТЬ ДЛЯ РОЗВАГИ
Суперпродукти, поживні речовини, білки, калорії, біологічне - те, що починається як інтерес до здорового харчування, для деяких перетворюється на залежність. Але що саме таке орторексія?
Нав'язливий компульсивний розлад орторексія ще раз показує, що навіть найкращі наміри можуть стати проблемою. Бажання харчуватися ідеально і страх з'їсти неправильно щось одного дня може стати настільки нав'язливим у деяких людей, що розвивається хвороба.
Орторексія: здорового харчування вже недостатньо
Здорові та підтягнуті, стрункі та красиві - багато хто хотів би бути. Здорова дієта - це запорука продуктивності, самопочуття та гарного вигляду, і тому багато людей вдосконалюють свої харчові звички.
Це теж не неправильно, адже в нашому заможному суспільстві для людей занадто легко і спокусливо їсти шкідливу їжу, занадто багато цукру або просто незбалансовано.
Прагнення до більш здорових харчових звичок - все що завгодно, але не хворе, проте для деяких це лише короткий крок до орторексії - зусилля, яке потрібно завжди їсти правильно, а ніколи неправильно.
Іноді, намагаючись розробити для себе точні правила, факти спотворюються: Ті, хто страждає на орторексію, одержимі здоровим харчуванням, але часто навіть відходять від цієї мети, наприклад, однобічно або починають із дивних ритуалів підготовки. Але де межа між нормальною та орторектичною харчовою поведінкою?
Примус замість задоволення: симптоми орторексії
Харчування є важливою частиною нашого повсякденного життя. Ми маємо їсти, щоб жити, і в той же час їжа є джерелом радості та насолоди. Однак цей аспект втрачається при орторексії:
"Приємна їжа відходить на другий план. Це різниця середньому вегану, який все ще може їсти приємно, незважаючи на суворі правила"
сказала Кріста Рот-Сакенхайм, голова професійної асоціації німецьких психіатрів (BVDP), в інтерв'ю виданню dpa. "Постраждалі іноді встановлюють дуже химерні правила щодо того, що вважається здоровим для них. В основному, фантазії немає меж".
Ці правила дедалі більше ізолюють тих, хто страждає на орторексію, вони занурюються все далі і далі у свій складний світ харчування. Вони часто проводять багато часу, готуючи їжу, лише щоб зрештою не з’їсти їх, оскільки один аспект, можливо, не повністю відповідав правилам.
На відміну від харчових розладів, анорексії або булімії, орторексики не обов'язково хочуть схуднути, вони просто хочуть робити все правильно і приділяти надзвичайну увагу якості їжі.
Орторексія рідко буває поодинці
В основному молоді жінки страждають на орторексію. Хоча орторексія науково описується близько 20 років, все ще недостатньо досліджено причини та причини.
До цього можуть призвести харчові скандали, а також бажання стабільного життя або оптимізації здоров'я. Помітно, що орторексія нав'язливих станів часто виникає разом з депресією або тривожним розладом.
"Змінена харчова поведінка використовується для протидії почуттю безглуздості або втрати контролю у власному житті"
повідомила Кріста Рот-Сакенхайм.
Особливо хитро: Орторексія також може бути відправною точкою для розладів харчування, таких як анорексія або булімія.
Як лікувати орторексію?
Часто проходить багато часу, перш ніж орторектичну харчову поведінку навіть визнають такою. Харчуватися здорово та звертати увагу на якість їжі дуже важливо в нашому суспільстві. Можливо, постраждала людина просто особливо вимоглива, думають багато.
Це помічається лише тоді, коли орторексія призводить до соціальної ізоляції або до симптомів дефіциту або крайньої втрати ваги. Однак, як і анорексики, постраждалі часто мають надзвичайно низький рівень розбірливості і натомість наполягають на правильності своїх дій.
Навіть якщо вони підозрюють, що мають проблеми, вони бояться терапії, яка суперечить їхнім передбачуваним знанням і може викликати у них нездужання в очах.
Найкраще захищатися від початків, пояснила Кріста Рот-Сакенхайм:
"Перехід від здорового харчування як достоїнства до патологічної поведінки є рівномірним. Постраждалим важко судити про це самі. Тут навколишнє середовище також просять бути уважними".
Чим раніше виявляється схильність до орторексії, тим легше її лікувати.