Ось чому не можна годувати немовлят коров’ячим молоком
Діти, які випили "базове" коров'яче молоко до року, набирають більше ваги, ніж ті, що годували грудьми.
Вживання великої кількості коров’ячого молока до досягнення одного року пов’язане з кількома дослідженнями з більш швидким зростанням та збільшенням ваги, ніж при грудному вигодовуванні. Однак швидкий набір ваги в ранньому дитинстві може збільшити ризик ожиріння пізніше в дитинстві та ризик серцево-судинних захворювань у зрілому віці.
Нове дослідження, присвячене 1112 британським дітям, проливає світло на причини швидкого набору ваги в дитинстві. Дітей класифікували залежно від того, чи були вони у віці 8 місяців на грудному вигодовуванні, чи отримували вони дитячу суміш (виготовлену з відповідного коров’ячого молока), чи пили класичне коров’яче молоко супермаркету. Вагу та зріст вимірювали 14 разів до віку 10 років.
Результати: Діти, які пили звичайне коров’яче молоко (принаймні 600 мл на день) у віці 8 місяців, були значно важчими, ніж діти, які годували грудьми протягом усього дослідження, причому найбільша різниця спостерігалася на момент дослідження. 18 місяців. Індекс маси їх тіла також був значно вищим. Вони були старшими, від 25 до 43 місяців. Між 8 і 37 місяцями діти, які харчувались молочними сумішами (які містять менше білка, ніж базове коров'яче молоко), були також важчими та вищими, ніж діти, які годували грудьми, оскільки ці суміші становили більше 600 мл на день у віці 8 місяців.
Це дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, припускає, що маленькі діти, які п'ють коров'яче молоко, відчувають труднощі в регулюванні споживання енергії. До 8-місячного віку вони з’їдають майже на 180 калорій більше і на 72% більше білка, ніж діти, які годують груддю. Діти, які приймають дитячі суміші, також отримують більше калорій, ніж діти, які годують груддю, і майже на 20% більше білка.
Майже 20% калорій в коров'ячому молоці надходить з білками, що в 2-3 рази більше, ніж з грудним молоком. Ці білки в нестандартних кількостях впливають на рівень гормону росту та фактори росту, зокрема на рівень IGF-1, який значно збільшується в будь-якому віці при споживанні молочних продуктів.
Читайте: Лікарі, пов’язані з молочною промисловістю, атакують молоко рослин
Це дослідження підтримує рекомендації Американської академії педіатрії та Департаменту охорони здоров'я Великобританії: відсутність “базового” коров’ячого молока до року.
Джерело
Хопкінс Д, компакт-диск Steer, Нортстоун К, Еммет П.М. Вплив на дитячий звичок годування великими обсягами коров’ячого або сумішного молока порівняно з грудним вигодовуванням в останній частині грудного віку. Am J Clin Nutr. 2015 вересня 9.pii: ajcn100529. [Epub перед друком] PubMed PMID: 26354544.