Ось чому незамінні амінокислоти для нас так важливі

(c) CrazyCloud/Fotolia

незамінні

Вісім амінокислот є необхідними для нас, людей, тобто необхідними. Прочитайте тут, які завдання мають незамінні амінокислоти в нашому організмі. І чому вони такі важливі.

Амінокислоти - це органічні сполуки. Всього існує близько 280 різних амінокислот. Для нас 20 з них особливо важливі. Оскільки вони утворюють усі білки в нашому організмі. Наш організм не може сам виробляти деякі так звані незамінні амінокислоти. Ми повинні отримувати їх через їжу. Амінокислоти містяться у зв’язаній формі в багатьох продуктах харчування як компоненти білків. Але є і вільні амінокислоти.

Чому амінокислоти для нас так важливі?

З амінокислот наш організм утворює важливі білки (Білки). Нашому організму потрібні білки для утворення клітин тіла та м’язів, для обміну речовин та для регенерації. Ми покриваємо свої щоденні потреби в енергії, розщеплюючи білок або амінокислоти. Це зберігає нашу продуктивність і сприяє витривалості.

Крім того, для нас служать кілька вільних протеїногенних амінокислот Речовини-речовини в нервовій системі. За допомогою амінокислот наш організм також утворює солі жовчі або гормони щитовидної залози.

Які продукти містять незамінні амінокислоти?

Дуже хороші джерела білка

  • яловичина,
  • птиця,
  • Яйця,
  • риба,
  • Молочні продукти,
  • Зерно,
  • Квасоля та інші бобові культури.

В основному є джерела тваринного білка (сюди також входить молоко, сир тощо) вищої якості, ніж рослинні, оскільки вони містять більше необхідних амінокислот. Вегетаріанці також можуть отримувати достатньо незамінних амінокислот. Якщо їх вміло поєднати, ви навіть збільшите біологічну цінність окремих джерел білка. Наприклад через Картопля з сиром або Сочевичний суп з хлібом.

Це вісім незамінних амінокислот

  • Ізолейцин: допомагає нарощувати м’язи, а з іншого боку (наприклад, у періоди голоду) може допомогти отримати енергію з м’язових клітин.
  • Лейцин: підтримує м’язову масу і бере участь у її розвитку. Лейцин також може підтримувати процеси загоєння.
  • Лізин: підтримує розвиток кісток і м’язів, а також загоєння ран. У медицині лізин застосовується, наприклад, як прискорювач знеболюючих препаратів.
  • Метіонін: як і всі незамінні амінокислоти, важливі для м’язів. Метіонін також може допомогти при інфекціях сечовивідних шляхів, оскільки він викликає Значення PH зміни в сечі і тим самим пригнічує ріст бактерій.
  • Фенілаланін: Крім усього іншого бере участь у нарощуванні м’язів та утворенні гормонів.
  • Треонін: важлива функція у розвитку сполучної тканини та кісток.
  • Триптофан: Залучений до виробництва таких гормонів, як серотонін та мелатонін, серед інших. Триптофан може допомогти легке безсоння використовуються.
  • Валін: постачає м’язи енергією і може регулювати рівень цукру в крові.

Важливі напівнезалежні амінокислоти

Є також кілька напівнезамінних (напівнезамінних) амінокислот: наш організм може їх виробляти. Але суми недостатньо, наприклад, у фазах росту або коли трапляються травми. Ми також повинні приймати ці амінокислоти через їжу. Ваше ім'я:

  • Аргінін
  • Цистеїн
  • Глютамін
  • Гістидин
  • Тирозин

Вже знав?

Через їх Г-подібний зовнішній вигляд іноді деякі амінокислоти розміщують перед собою Л, такі як L-лізин, L-аргінін або L-валін.

Незамінні амінокислоти: яка вимога?

Нормальній працюючій людині потрібно поруч 0,8 грама білка на кілограм ваги. В силових тренуваннях та інші зростає потреба у спортивних заходах до 2 грам на кілограм ваги. Збалансоване харчування згідно з правилами Німецьке товариство з питань харчування зазвичай покриває добову потребу в білку.

Які наслідки нестачі амінокислот?

  • слабшає імунна система,
  • робить нас більш схильними до Хвороби і Травми і
  • може до Безладність, втома і депресії вести.

Наскільки корисно приймати незамінні амінокислоти окремо?

Відповідно до Центр консультування споживачів абсолютно непотрібно споживати окремі амінокислоти у вигляді дорогих харчових добавок. Також можливі побічні ефекти, хоча і рідко. Якщо ви харчуєтесь різноманітно, ви зазвичай отримуєте достатню кількість білка, а отже і всіх важливих амінокислот.