10 домашніх рецептів, які є більш поживними, ніж магазинні
Порівняно з домашніми аналогами, перероблені в магазині продукти, як правило, містять більше калорій, вільних цукрів та натрію. Не кажучи вже про те, що вони забезпечують набагато менше білка, клітковини, вітамінів та мінералів.
Є рішення: це приготувати їх вдома! Тому я пропоную вам основні рецепти (надзвичайно легко !), щоб замінити 10 улюблених продуктів, які ми регулярно купуємо в продуктовому магазині.
Полуничний питний йогурт (стиль YOP®)
Усі люблять кефірний йогурт, так? Однак нам більше подобаються пластикові відходи, ніж це породжує їх досить високу вартість. І теж не засувайте голову в пісок, комерційні версії часто містять велику кількість цукру (вуглеводів). Але це все-таки справді практична закуска (або десерт), яку можна покласти в ланч-бокс.
Мій домашній рецепт швидко готується, кращий за магазинний, і все це за частку ціни в продуктовому магазині!
Будинок Cheez Whiz®
Готові плавлені сирні продукти є частиною нашої кулінарної спадщини понад 100 років. Незважаючи на їх трохи штучний колір і текстуру, ми їх любимо.
У моєму домашньому рецепті Cheez Whiz справді є все! Його виготовляють із сиру вищого сорту (який ви можете вибрати самі), список харчових добавок нульовий, його швидко і легко зробити, і він абсолютно смачний! Очевидно, він зберігається на коротший проміжок часу, ніж комерційний продукт ... але ми можемо посперечатися, що це не буде проблемою !
Домашній паштет з овочів
Вегетаріанський паштет - хороший замінник нарізного м’яса в бутербродах. Універсальні, вони доступні у готовому вигляді в більшості продуктових магазинів. Однак це товар, де ціна обернено пропорційна кількості в упаковці. Враховуючи легкість і швидкість виконання рецепта, явно вигідніше готувати його самостійно.
Домашній кетчуп
Кетчуп - це культурна звичка, яку можна зустріти в більшості домогосподарств Квебеку.
Я пропоную вам домашню версію (на смак як Heinz® !), яку легко, швидко, менш солодко та недорого зробити. Ви ніколи не захочете повторити це, купуючи комерційну версію !
Будинок V8®
Як ми можемо уявити, комерційні овочеві соки та коктейлі часто звинувачують у високому вмісті натрію (солі). Насправді порція соку або овочевих коктейлів, що продається у 250 мл, забезпечує приблизно 20% рекомендованої добової норми натрію. Це колосально! Окрім пошуку цукру, барвників та інших видів приправ ... тх!
У моїй домашній версії міститься лише 22 мг натрію для того самого розміру порції, що й куплений у магазині, 3 г клітковини, і в ньому міститься удар з травами та спеціями.
Домашнє арахісове масло
Окрім того, що ви можете контролювати кількість доданого цукру, ви завжди матимете враження, що цей домашній рецепт арахісового масла у тисячу разів кращий за магазинний. Хрусткий чи ні, ми ніколи не втомимося від цього рецепта.
Домашнє полуничне варення
Цей експрес-рецепт варення є чудовою альтернативою джему, фаршированому консервантами та неможливим для вимови інгредієнтам. Він не містить занадто багато цукру, і він швидко готується. Насіння чіа гелює наше варення без додавання пектину та без варіння.
Домашній сир
Для приготування домашнього сиру потрібно лише 3 інгредієнти, мало матеріалів, і його дуже легко зробити. Дитина вміє це готувати, що робить велике заняття з ними. І вони з гордістю скажуть: "Я це зробив!" ".
Домашня крупа з мюслі
У комерційних сумішах граноли часто дуже багато цукру та насичених жирів. Ось смачний і простий в персоналізації рецепт! Його можна замовити як закуску або на сніданок із грецьким йогуртом. Ми супроводжуємо його горою свіжих фруктів та вуаля!
Домашня жовта гірчиця
Якщо говорити про гірчицю, то виготовлення власної домашньої гірчиці - це просто. Економний, без добавок та консервантів, його смак та простота виконання ніколи не змусять вас знову захотіти придбати той із продуктового магазину. І це гарна можливість дізнатись про техніку бродіння!