Ось чому оливкова олія така здорова! Оливкова олія олеї
Чому це Оливкова олія здорова? Відповідаючи на це питання, потрібно оцінити різні точки зору. Оскільки ми є фармацевтом в команді Oelea, ми ретельно вивчили дослідження:
Перш ніж говорити про результати останніх медичних досліджень, які показують, як і Чому Оливкова олія здорова є, насамперед, чи не найпереконливішим аргументом медичних досліджень - довгострокове спостереження під назвою "Середземноморська дієта".
Оливкова олія - основний інгредієнт здорова середземноморська дієта (Середземноморська дієта) і, отже, основне джерело жиру для всіх людей у середземноморському регіоні з давніх часів. користь оливкової олії для здоров’я так що це не примха. Оливкова олія вірги - усталений компонент збалансованого та здорового способу життя.
Оливкова олія як "функціональна їжа"
Отже, тут у гру вступає ще одне модне слово. "Функціональна їжа" - це термін, що використовується для опису продуктів, які мають інше призначення крім харчування, як у випадку з оливковою олією, для зміцнення здоров'я.
Позитивні ефекти оливкової олії сягають далеко. Отже, можна показати, що певні інгредієнти оливкової олії Старіння клітин протидіяти та зменшувати частоту вікового занепаду когнітивних функцій, таких як Хвороба Альцгеймера та Паркінсона зменшувати. Крім того, оливкова олія має профілактичну дію на розвиток тромбозів, запобігає надмірному накопиченню кислоти в шлунку (може також запобігти печію), знижує рівень холестерину ЛПНЩ і позитивно впливає на функцію підшлункової залози та жовчі.
Особливо цікаво, що оливкова олія відіграє важливу роль у дозріванні нові нервові клітини грає. І це далеко не все, оскільки оливкова олія, як кажуть, має кардіопротекторні, антиоксидантні, протизапальні, антибактеріальні та, нарешті, але не менш важливе, захисні властивості при розвитку раку.
Оливкова олія як панацея?
Термін засіб слід застосовувати дуже обережно, оскільки багато з цих властивостей вивчались окремо в лабораторії і не перевірялись на лікування хвороби. Але все ж збалансована суміш залишається мононенасичені жирні кислоти і вторинні рослинні інгредієнти Очевидно, дуже здорова альтернатива тваринним жирам в оливковій олії.
Поєднання з іншими інгредієнтами середземноморської дієти є особливо корисним - багато свіжих овочів, трохи червоного м’яса скоріше риба, горіхи та зерно. І, звичайно, спосіб життя людей у Середземноморському регіоні також сприяє підтримці здоров'я, а саме багато вправ на свіжому повітрі і спокійне, повільне харчування в хорошій компанії.
Висновок: Отже, це завжди стосується життя здоровий Спосіб насолоди і принаймні раз у раз але регулярно сповільнити. На додаток до цінних інгредієнтів, берлогом є також атрибути насолода оливкової олії робить його таким здоровим.
Здорова оливкова олія згідно з Положенням про охорону здоров’я
З 2011 року виробники змогли чітко вказати на оливкову олію для оздоровчих ефектів, але лише за умови дотримання певних вимог. Регулює ці вимоги Положення про медичні вимоги Європейське управління з безпеки харчових продуктів, EFSA. Насправді це так не кожна оливкова олія однаково корисна для здоров’я, але лише оливкова олія з високим вмістом певних інгредієнтів.
Оливкова олія з високим вмістом олеїнової кислоти
Оливкові сорти з високою часткою олеїнової кислоти, такі як оливкова олія Коронейки, офіційно дозволяють рекламувати наступні медичні заяви.
Заміна в раціоні насичених жирних кислот ненасиченими жирними кислотами допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину в крові. Олеїнова кислота - ненасичена жирна кислота. - EFSA Journal 2011; 9 (4): 2043
До речі, тут в Oelea ви можете замовити нашу грецьку оливкову олію безкоштовно. Спробуйте нашу смачну свіжозібрану оливкову олію, виготовлену з оливок Коронекі. Тепер із пробним ваучером на 5 євро: Спробуйте OELEA
Оливкова олія з високим вмістом поліфенолів оливкової олії
Оливкові олії з високою часткою поліфенолів офіційно дозволено рекламувати з наступним твердженням про стан здоров'я.
Поліфеноли оливкової олії допомагають захистити ліпіди крові від окисного стресу. - 2011; 9 (4): 2033
Ця інформація може використовуватися лише для оливкової олії, що містить щонайменше 5 мг гідрокситирозолу та його похідних (наприклад, олевропеїновий комплекс та тирозол) на 20 г оливкової олії. Для того, щоб заява була допустимою, споживачі повинні бути проінформовані про те, що позитивний ефект досягається щоденним споживанням 20 г оливкової олії.
Для всіх, кого цікавить більше деталей, ми дуже уважно розглянули деякі інгредієнти.
Смачні корисні рецепти з оливковою олією
Щоб ви могли застосувати теорію на практиці прямо зараз, у нас тут є кілька смачних середземноморських страв Рецепти з оливковою олією записаний.