Ось чому ви не повинні їсти свій занадто підсмажений хліб HuffPost Life

Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, щоб пропонувати вам вміст та послуги з урахуванням ваших сфер інтересів та нашої політики конфіденційності. Дізнайтеся більше та керуйте цими налаштуваннями.

занадто

ЗДОРОВ'Я - Ви любите підсмажений хлібний тост? Ви не кажете "ні", щоб вживати трохи вуглецю одночасно? А картопля фрі, яка вас найбільше приваблює, є найтемнішою? Будьте обережні, згідно з різними дослідженнями, це може призвести до раку.

Насправді, готуючи при високих температурах продукти, багаті крохмалем, вони виробляють «акриламід», продукт глікації їжі. Однак ця хімічна речовина не є безпечною для нашого здоров’я, як ми пояснюємо у відео вище.

Вплив акриламіду на здоров’я відомий вже кілька років. Але Великобританія, прагнучи зберегти своїх громадян, любителів тостів, риби та чіпсів, щойно розпочала кампанію з пояснення ризиків.

Також на The HuffPost: