Ось як l; дієта змінила моє життя і
З усіх сфер повсякденного життя їжа - одна із галузей, яка найбільше змінилася за ці роки. У сучасній їжі вибір ніколи не був таким різноманітним.
Проте люди, схоже, віддають перевагу легкості та доступності на шкоду (на мій погляд) більш важливим чинникам. Насправді те, що становить здорову їжу, є самою основою того, що живить наш організм. Одним словом, що надає йому життєвої сили. На жаль, я усвідомлюю, що люди занадто мало сумніваються, чи підходить їм те, що вони вживають, щоб адекватно живити своє тіло.
А як щодо нашого здоров’я? Ми справді слухаємо своє тіло?
Хоча ми повинні ставитись до свого тіла як до стабільного бізнесу, що означає вживання їжі, яка легко засвоюється, і, отже, дає нам більше енергії, ми повинні розумно розпоряджатися своїми ресурсами! Чого більшість людей не робить. Вони керують своїм ресурсом (тілом), як мільйонери, і їм байдуже, чи помруть вони завтра вранці. Потім вони збанкрутують!
Це гарне резюме того, що я бачу, спілкуючись із людьми, які мене оточують. Ми робимо свій вибір, щоб полегшити своє життя, забезпечити доступність, тому що ми це робили завжди, бо це дешевше ...
Але чому б не змінити наші звички, щоб бути здоровішими, і допомогти нашим дітям бути здоровішими?
У нас одне тіло, і ми повинні про нього піклуватися максимально можливим. Тож особисто, вибираючи органічне для свого здоров’я, навіть якщо воно коштує дорожче, а це означає відмову від придбання інших товарів, я не проти. Тому що Я думаю, що моє тіло повинно мати найкраще.
Тож мені шкода, що компанія не рухається в цьому напрямку. Причин, чому ми всі повинні віддавати перевагу органічному землеробству, я можу назвати десятки. Профілактика є важливою для нашого організму, ми повинні надати йому значення. Якщо ідея хвороби вас не зачарує, я мудро раджу вам краще зрозуміти, як працює ваше тіло, і приділити йому певну увагу.
Він розмовляє з вами і висловлюється, тому слухайте його!
Смерть
Коли мій батько помер у жовтні 2014 року, у мене в голові пройшло кілька питань і розчарувань. Чоловік, який завжди працював у галузі охорони здоров’я, колишній вчитель йоги та фізичної культури, за професією акупунктурний і масажист, він завжди шукав рішення та засоби, щоб допомогти своїм клієнтам.
То як же він помер від кривавого раку кишечника?
Ніхто не зрозумів, бо мій батько присвятив своє життя пошуку шляхів вирішення більшості хвороб своїх клієнтів. Але на ранніх стадіях хвороби, здавалося, у нього нічого не працювало.
На момент її смерті я був на 7 місяці вагітності своїм прекрасним Генрі. Я ще не знав, куди це мене заведе, але все одно був спокійний у цій суті. Звичайно, тому Я був переконаний, що малий, що прийде, дасть мені трохи своїх сил, щоб утриматися!
Попри все, я залишався скептичним щодо справжнього значення цих подій.
Народження
Після народження сина я так і не зміг відновити свою нормальну вагу. Тому я був під моєю звичайною вагою. Раптом я почувався тендітним, неміцним, не чинячи опору холоду в нашому північному кліматі. Я дивувався, що відбувається в моєму тілі. Потрібно сказати, що я фізично схожий на свого батька, до того моменту, коли всі мені кажуть: "Боже мій, ти однаковий портрет свого батька".
Я досить інтуїтивна дівчина, коли справа стосується моїх емоцій та сигналів мого тіла. Тож я рідко опинявся без відповіді, без можливості самоаналізу. Я навіть почав благати Всесвіт надіслати мені знак.
За рекомендацією друга я прочитав книгу про аутизм, де автор обговорює тему чудес натуропата Селіна Арсено. Ось і все, я знайшов вену! Не вагаючись, я спілкувався з нею. На жаль, вона у відпустці, і більше того, вона згадує на своєму автовідповідачі, що більше не приймає нових пацієнтів.
У жодному разі! Я намагаюся все на все, і залишаю йому повідомлення.
Через кілька днів, коли я залишаю дитячий садок, у мене дзвонить мобільний телефон. У цей самий момент я переходжу вулицю з коляскою, син кричить, машини гудуть: так привіт?
Я коротко розповідаю їй свою історію, повідомляючи їй, що я знаю, що вона більше не приймає нових клієнтів, але що я справді рада б їй познайомитися. Тож вона мені відповідає,
У мене добре почуття, у мене просто відміна, час підходить саме вам ?
О так! (для скептиків це знак Всесвіту, який я очікував ...)
Консультація
Тож я починаю з нею свої консультації. Під час цих зустрічей вона затримується, щоб проаналізувати моє харчування протягом останніх кількох тижнів, мій останній аналіз крові, вона дає мені тест на волосся, аналіз живої крові ... лише для того, щоб виявити, що мій кишечник почав слабшати і сильно запалюється.
Тому я більше не засвоюю свої поживні речовини, що б я не їв.
Що робити ? Прийом добавок та вітамінів, щоб збалансувати мою систему, в якій не вистачає декількох важливих елементів. Потім вийдіть з глютену та молочних продуктів (звичка, яка вже закріплена в моїй рутині, завдяки лекціям Ребеки Тікле та Джоселіни Дубук із Spa Eastman про раптову зміну їхнього раціону через незрозумілі симптоми).
Березень 2017 року, цей процес, безумовно, приживається у моєму повсякденному житті, у моїх звичках, моєму виборі та у моїх думках. Я отримую інформацію, задаю собі питання, багато читаю про клейковину та її вплив на здоров’я.
Чому ж тоді ворога раптом змушено знищувати? Що відбувається? Як ми можемо діяти?
З мого дитинства їжа була основною темою в моїй родині. Я навчився брати участь у молодому віці та готувати з мамою. Насправді, моя сім'я вибрала вегетаріанську дієту без готових страв. Наприклад, моя мама сама готувала майонез та хліб із закваски. Мій тато, навпаки, готував смузі ще до того, як люди навіть знали, що відбувається.
Але він виготовляв і пшеничне молоко. Що: молоко без глютену? Тут все це мало сенс. Я встановив зв’язки і зрозумів це глютен створює запалення в нашому тілі, явище, яке змушує наш дискомфорт виражатися відповідно до спадку нашої родини !
Для мене кишечник стає основною мішенню
Мій тато їв багато пшениці у всіх її видах. Отже, як і мій батько, ви не могли виключити ймовірність раку кишечника, якщо я дозволяю справі йти і нічого не робити ...
Проект
Фотограф за професією, захоплений кулінарією і мати маленького Генрі, я задумався, що я маю запропонувати людям. Після рефлексії, Я вирішив створити інформаційну платформу про харчування: CUIS INNÉ. Я хотів щодня допомагати людям робити кращий вибір їжі.
На цій платформі є безглютенові та безмолочні рецепти (у формі дуету), які безпосередньо впливають на ваше здоров’я.
Я міг би поговорити з вами годинами про глютен. Наприклад, це може бути джерелом вашої безсоння, періодичних головних болів, розладу концентрації, шлункового рефлюксу, хронічної втоми, блюзу, гіперактивності вашої дитини, надмірної ваги, проблем зі шкірою тощо. ?
Чи викликає це у вас якийсь інтерес ?
Ця цитата Артура Шопенгауера добре пояснює сучасний феномен глютену:
Вся правда проходить три стадії:
Спочатку з неї висміюють.
Тоді вона стикається з сильним протистоянням.
Тоді вважається, що це завжди було очевидно.
Мої основні цінності незаперечні: здорова їжа, здоров’я та екологія
Усе обертається навколо цих трьох опор, як у моєму повсякденному житті, так і в CUIS INNÉ. Ви, мабуть, помітили, що я захоплений життям і від усього серця бажаю поліпшити добробут усіх нас. тут!
З нетерпінням чекаємо "INNATE CUIS" з вами !