Ось як мій метаболізм хоче вихідних
Більше половини всіх австрійських жінок вже померли, але, як багато хто знає, не кожен режим схуднення увінчаний новаторським успіхом. У деяких відчайдушних жінок для схуднення після цього на стегнах більше, ніж до дієти. Психолог та автор книги Діана фон Копп знає: «Ми всі маємо генетично обумовлений діапазон ваги, який сильно варіюється від людини до людини. Якщо ми ковзаємо знизу, тіло прагне високоенергетичної їжі, наприклад, шоколаду, морозива та піци ». Якщо ми піддаємося своїй тязі, вказівник ваги знову стабільно рухається вгору.
Хитрощі мозку
Коли наш мозок кричить про калорії, вірячи, що нам доведеться пережити голод, ми, як правило, не вибагливі. Жирне, солодке, солоне - головне, щоб воно було калорійним. Проблема з неконтрольованою лопатою: кожен організм реагує на певні продукти харчування більш чутливо, ніж на інші - залежно від їхнього розташування. Дієтолог Крістіна Шніцлер, яка спеціалізується на різних типах обміну речовин, пояснює: «Залежно від походження, ми можемо виробляти ферменти для спалювання жирів та вуглеводів різною мірою. Це призводить до різниці у реакції на прийом їжі ". Діана фон Копп також підтверджує:" Дуже мало людей знає, що кожен організм реагує індивідуально на певні продукти. В одному випадку рівень цукру в крові різко підвищується після пончика, в іншому після вживання помідорів або суші ".
Нездорове - це добре для вас
Ці відмінності означають, що деяким людям, залежно від типу обміну речовин, доводиться харчуватися зовсім інакше, ніж пропонують сучасні посібники з харчування. Крістіна Шніцлер каже: «Типи білків, наприклад, потребують тваринного білка щодня і дуже добре переносять масло». У той час, коли вегетаріанські дні рекомендуються з усіх боків, а тваринні жири часто розглядаються критично, не всі види білків наважуються наважитися на таку дієту. Це також стосується типів вуглеводів: підраховано, що близько 20% всіх європейців переносять вуглеводи настільки добре, що навіть при великій кількості споживання не підвищується ризик діабету, серцево-судинних захворювань тощо. Само собою зрозуміло, що дієта з низьким вмістом вуглеводів не є абсолютно перспективною для цього типу обміну речовин.
Всьому навчився
Існують деякі вказівки на з’ясування власного типу метаболізму, але врешті-решт лише медичний огляд з питань харчування забезпечує певність. Однак Крістіна Шніцлер переконана, що більшість людей уже знають, що для них добре - вони просто забули слухати тіло і натомість приділяють більше уваги загальним порадам. Але будьте обережні: бажання шоколадного батончика після обіду, мабуть, не те, що абсолютно потрібно організму. Діана фон Копп знає підводні камені: “Той, хто щойно добре поїв, не повинен знову відчувати голод. Невгамовне бажання шоколадного батончика може мати інші причини, такі як нудьга або просто тому, що упаковка нам подобається ". Також не можна недооцінювати обумовлену поведінку: Наприклад, якщо ви завжди хапаєте попкорн у кінотеатрі, вам хочеться, як тільки ви заходите в кінотеатр . Це не має нічого спільного з реальними потребами організму. "Найкращий спосіб визначити, чи правильно харчуватися, це те, чи ви ситі і задоволені після їжі, чи маєте ви достатньо енергії, нормальної ваги та здорові", - резюмує Шніцлер.
Ви хотіли б ближче познайомитись із власним типом обміну речовин? Більше інформації та короткий самотест можна знайти у поточному випуску моментів!