Ось як можна ефективно схуднути методом Монтіньяк
Дієта, яка стосується не підрахунку калорій, а лише правильного вибору їжі?
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Дієта, яка стосується не підрахунку калорій, а вибору правильної їжі: це звучить занадто розслаблено, щоб бути правдою - чи не так? Насправді вони існують: французький автор і дослідник харчування Мішель Монтіньяк винайшов дієту, названу на його честь наприкінці 1980-х. Оскільки в дитинстві він сам мав зайву вагу, він хотів знайти спосіб схуднути назавжди, але не голодуючи.
Схуднути: ідея методу Монтіньяка
Теза Монтіньяка: Товстують не калорії, що вживаються, а глікемічний індекс їжі. Це зробило французів першими, хто використовував ГІ для схуднення.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Його метод схуднення, який сьогодні відомий у всьому світі, поєднує принципи дієти з низьким вмістом вуглеводів на основі білків, глікс-дієти та поєднання їжі - і досі діє, тим більше, що його дочка Сибіл пішла його слідами, а також працює дієтологом і дієтологом. Ваш профіль в Instagram - кулінарний захват! Тому що одна смачна деталь відрізняється від методу Монтіньяк, ніж від більшості дієт: насолода залишається. Дозволено вживання салямі, вина і навіть шоколаду.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Як я вже говорив, вам не потрібно рахувати калорії методом Монтіньяк. Виходячи з ГІ, продукти класифікуються на три категорії: "Дуже добре", "Хороше" та "Погано".
Так працює класифікація продуктів харчування за Монтіньяком
Дуже хороші вуглеводи з ГІ до максимум 35:
- авокадо
- баклажани
- Нарізки (салямі, шинка).
- Яблуко
- Шоколад (понад 70 відсотків вмісту какао)
- Риба (лосось, сардини, анчоуси)
- Зелена квасоля
- Мигдаль
- Оливки
- стейк
- тофу
- помідори
- Вино
- кабачки
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Хороша їжа з ГІ до максимум 50:
- яблучний сік
- кус-кус
- свіжий горошок
- сушений інжир
- вівсянка
- бобові
- ківі
- оливкова олія
- Солодка картопля
- Локшина з непросіяного борошна
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Шкідлива їжа з ГІ до 100:
- пиво
- кукурудзяні пластівці
- Пишеться
- Морква (варена)
- Картопля
- торт
- Кукурудза
- варення
- Попкорн
- стиглий банан
- Буряк
- Ізюм
- Солодощі
- глюкоза
- Біле борошно
- білий рис
- цукор
Втрата ваги методом Монтіньяк: як це працює
Дієта Монтіньяка складається з двох фаз. Перша фаза триває два-три місяці і допомагає схуднути. У цей час відбувається триразове харчування. Вживати можна лише продукти з глікемічним індексом нижче 50. Також є відібрані жири та білки.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Слід опустити погані вуглеводи, оскільки вони спричиняють високий рівень цукру в крові та надмірне виділення інсуліну, що в свою чергу відповідає за накопичення жиру. Навпаки, «хороша» їжа тримає вас ситими протягом тривалого часу і лише дозволяє повільно підвищувати рівень цукру в крові.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Що стосується поєднання їжі, завжди важливо їсти білки та вуглеводи окремо один від одного: або ви їсте білково-жирову їжу або вуглеводну їжу.
Друга фаза - довічна і повинна допомогти вам стабілізувати ідеальну вагу. Ви все-таки повинні звертати увагу на ГІ продуктів, але вам дозволяється час від часу їсти «відгодовану їжу», таку як хліб, тістечка або макарони - без сумління.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Переваги та недоліки дієти Монтіньяк:
Слід переконатися, що ви харчуєтесь збалансовано і постійно не їсте занадто багато білка. Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує, щоб 15 відсотків щоденної споживаної їжі складалося з білків. Занадто велика кількість білка може призвести до стресу на нирки, оскільки ваше тіло може виводити лише обмежену кількість продуктів розпаду білка. Тож, чим більше овочів припаде до вашої тарілки, тим краще.
Таким чином, Мішель Монтіньяк створив не дієту в класичному розумінні голодної дієти, а харчову концепцію, яка не зменшує розмір талії в довгостроковій перспективі, але може також знизити рівень холестерину та інсуліну. Цей тип дієти допоможе вам запобігти небезпечним серцево-судинним захворюванням або діабету II типу.
Висновок: Метод Монтіньяка - це дієта із задоволенням!