Ось як ви ефективно боретеся із вашою залежністю від цукру ЖІНОЧЕ ЗДОРОВ’Я

Ви любите солодощі і вбили б за мішок клейких ведмедів? Це дуже схоже на виражену залежність від цукру. Але те, що ви любите їсти морозиво, шоколад або шматочок торта, не означає, що ви залежні. Або це робить?

Візьміть тест на залежність від цукру, який ми взяли у зміненому вигляді з книги "50 найкращих вбивць цукрової залежності" (тріада, близько 10 євро). Дайте собі відповіді на запитання "Так" або "Ні" і додайте "Так" в кінці самоперевірки.

Тест на залежність від цукру: чи я цукровий наркоман?

Мої думки постійно стосуються лише солодощів.
Кількість цукерок, які я гіпсую, стає все більшим і більшим.
Як тільки я розпочав, важко стриматись, перекушуючи.
Я просто не можу контролювати споживання цукерок.
Якщо мені доведеться довгий час ходити без солодощів, я отримую поганий настрій і відчуваю дратівливість.
Я часто таємно їжу солодощі, навіть вночі.
Я завжди їм свою тарілку порожньою.
Мені важко розділити порції, я просто все їм.
Я розділяю свою їжу на дозволену та заборонену.
Я регулярно виходжу на ваги, і тоді я в основному розчарований.
Моє відчуття повноти часто не приходить або надто пізно.
Іноді я переїдаю, потім знову постим, це постійно змінюється.
Мені важко по-справжньому насолоджуватися їжею.
Я постійно страждаю від тяги до солодкого, яку я не можу контролювати.
Після спалаху їжі у мене сумління і мені погано.

Ви відповіли позитивно на 10 чи більше запитань у тесті на залежність від цукру? Тоді настав час щось змінити! Ми показуємо йому найшвидший вихід із цукрової залежності.
Тоді настав час змінити свої харчові звички і знову знайти радість в насолоді!

Перш ніж щось змінити та ефективно боротися із залежністю від цукру, ви повинні точно знати, у чому проблеми. Ви їсте занадто багато солодкої їжі - поки що настільки добре - але скільки саме і в яких ситуаціях? Не забувайте: скільки в ньому "прихованого" цукру, тобто цукру, який, очевидно, не в пончику з глазур’ю, а, наприклад, у готових стравах, ковбасі, хлібі та напоях. Це стає все складніше, так?

Розумний спосіб виявити цукристу їжу

Цукор любить підстерігати вас у супермаркеті і добре замаскований. Особливо підступні схованки: у салаті з капусти, у замороженій піці чи у фруктовому йогурті, який насправді виглядає настільки здоровим. Щоб уникнути потрапляння в пастку для цукру, обіцяючи рекламні слогани та плутаючи відбитки на упаковці, вам доведеться навчитися правильно розшифровувати список інгредієнтів.

Оскільки цукор має багато назв і ховається за такими термінами, як сахароза, фруктоза, сироп глюкози, манноза, мальтоза, декстроза, солодка порошок сироватки, лактоза, кукурудзяний крохмаль, сироваткові продукти, цільне сухе молоко, мальтодекстрин та багато інших.

Чудові хитрощі харчової промисловості

Але чому б не завжди завжди писати «цукор», щоб кожен споживач міг одразу знайти прихований цукор? Зовсім просто: виробники розподіляють вміст цукру так, щоб цукор не опинився настільки високо в списку інгредієнтів. Оскільки у списку інгредієнтів інгредієнти повинні бути відсортовані за кількістю. Іншими словами, першим інгредієнтом є той, який містить найбільшу кількість. Тому цукор буде на першому місці у багатьох готових продуктах, але виробники логічно не хочуть цього, оскільки він має стримуючий ефект. Тому цукор переробляється у продукті «по шматочках», так що високий вміст цукру виявляється не відразу.

Тепер, коли ви також знаєте, де і за яких умов цукор може ховатися у вашому повсякденному житті, зробіть підсумок щоденного «споживання цукру». Найпростіше це зробити за допомогою особистого щоденника про їжу або цукор. Тут ви точно пишете протягом 1 тижня, що ви їли, коли, в яких ситуаціях (стрес? Розчарування? Радість?) І в яких кількостях. Таким чином ви можете потроху дізнаватися про свою цукрову залежність і розкривати особливо «небезпечні» ситуації, в яких ви зазвичай заспокоюєтесь чимось солодким.

Будьте чесними із собою і дозвольте собі бути жоден Харчування! Також зауважте, наскільки активно ви були кожного дня. Звучить складно - і воно є, ми не хочемо тут нічого затьмарювати - але це зусиль варто! Достатній простий блокнот, додаток для записів або щось подібне.

Як скласти харчовий щоденник

Дуже обережно запишіть Що вона коли їли. Слід перерахувати навіть найменші закуски, оскільки вони теж враховуються.
Для готових страв також запишіть інгредієнти!
Після якої їжі ти знову швидко зголоднів? Ви зреагували і відразу щось з’їли?
У яких ситуаціях ви тягнетеся до чогось їстівного? (Стрес тощо)
Як ви справлялися з перервами між прийомами їжі?
Як ти почувався після обіду?

Ви відкривали таємні пастки цукру у своєму повсякденному житті через свій щоденник харчування? Тоді ви тепер точно знаєте, коли взяти які цукристі закуски та частина 2 детективу: М ви вийшли!

Шукайте в холодильнику, коморі та висувних ящиках (схованки з шоколадом?) На наявність потенційних цукрових бомб. Не муть лише один раз, а бажано кожні кілька тижнів, оскільки прихований цукор знову і знову проникає в домогосподарство, наприклад, у вигляді цільнозернового хліба з додаванням цукру, мюслі тощо.

Віддайте, а не викидайте

Не просто викидайте забраковані продукти - якими б нездоровими вони не були. Запитайте сусідів або знайомих, чи можете ви використовувати ці речі, спробувати дошку або на порталах обміну продуктами харчування (www.tafel.de, www.foodsharing.de, www.zugutfuerdietonne.de та багато іншого).

Зміна дієти вимагає часу

Зміна раціону не працює з одного дня на другий, це вам має бути зрозуміло, особливо якщо ви належите до тих людей, які в іншому випадку люблять вживати готові продукти тощо. Щоб перехід і відмова від цукру були постійними, ви не повинні бути занадто суворими до себе, але в той же час встановлювати собі чіткі правила. Встановіть реалістичні цілі та правила!

Після вибивання холодильник позіхає порожнім. І зараз? Геть до супермаркету! Найкраще скласти список продуктів, які відтепер завжди повинні бути у вашому списку покупок. Не записуйте, що вам заборонено робити, тому що не має значення, чи є GO чи NO GO після «шоколадного морозива» - одне слово ШОКОЛАДНИЙ ЛЕДОВИЙ КРЕМ викликає реакцію у вашому тілі, і у вас автоматично з’являється апетит. Ось чому такий "заборонений список" - це чітке НЕ ПЕРЕЙТИ.

До речі: Консервовані та заморожені продукти також можуть бути корисними, якщо у вас є потрібні на складі. Запасання є практичним, але це не означає автоматично, що вам потрібно покласти на полицю 10 супів з консервами (увага: прихований цукор!), Адже також можна створити здорові запаси. Оскільки свідомі покупки та накопичення здорових запасів створюють найкращі умови для нового життя без цукру та зміни дієти для роботи.

Багато овочів (наприклад, кабачків, баклажанів, брокколі - заморожені овочі теж добре) та фруктів (наприклад, банани, яблука та ягоди), цибулі та грибів
Картопля та солодка картопля
Цільнозерновий рис, макарони та хліб, лобода, червона сочевиця
Імбир, а також свіжа або заморожена зелень і спеції
Консервовані бобові (наприклад, квасоля, сочевиця, нут)
М'ясо або риба (бажано органічні, наприклад, птиця, яловичина, лосось) або, як альтернатива, тофу (якщо потрібно), заморожені товари для риби
Горіхи, ядра, насіння льону та вівсяна каша
Яйця, молоко, натуральний йогурт, сир та сир
Здорові рослинні олії
Темний шоколад (70 відсотків какао) або какао-зерна
Сухофрукти (для екстреної тяги)
Овочевий відвар
Кокосове молоко
Трав'яний і зелений чай

1. Вправа

Регулярні фізичні вправи допоможуть вам контролювати свою залежність від ласунів. Позитивний побічний ефект: ви тонізуєте своє тіло і, можливо, навіть втратите кілька кілограмів. Намагайтеся якомога частіше інтегрувати вправи у повсякденне життя. Вийдіть раніше з однієї станції швидкісної швидкісної зупинки і пройдіть решту шляху додому. Або вирушайте на роботу на велосипеді та йдіть сходами замість ліфта.

2. Займіться творчістю на кухні

Жоден цукор не стимулює творчість - ви це помітите. Будь то шопінг чи кулінарія: вам доведеться шукати навколо альтернативи, і ви відкриєте нові смаколики. Переглядайте блоги, кулінарні книги або пустіть власні ідеї на самоплив. Отримайте собі книгу рецептів, яку ви можете заповнити своїми новими рецептами без цукру.

3. Уникайте алкоголю

Сам алкоголь не тільки містить багато цукру, він також викликає тягу. Будь то шоколадна плитка або жирна фаст-фуд: той, хто вже випив кілька келихів ігристого вина, вина чи пива, часто опиняється в найближчому закусочному наприкінці довгого вечора.

4. Почніть обчислювати

Оскільки ви протягом усього дня готували солодкі ласощі, ви заощадили багато грошей. Ти ще не помітив? (Не) шоколадний круасан по дорозі на роботу економить 1,50 євро, (не) пончик на десерт ще 1 євро. (Не) коробка печива в офісі - 2 євро, а мішок клейких ведмедів на дивані ввечері економить ще 1,50 євро. Якщо обійтися без усіх цукрових бомб, ви можете легко заощадити 6 євро на день. Протягом дня. Тепер починайте робити математику. Це дуже мотивує.

5. Побалуйте себе чимось

"Ти вже не потураєш собі" - через! Регулярно винагороджуйте себе за свою витривалість у своєму особистому змаганні без цукру, це посилює мотивацію! Але не з шоколадом та ко., А з приємним фруктовим смузі, новим рецептом, який ви можете відтворити, або оздоровчим днем у спа-центрі зі своєю дівчиною чи коханою людиною. Ви також можете побалувати себе новим спортивним вбранням, манікюром або або.

Якщо ви хочете ефективно та довгостроково боротися із залежністю від цукру, вам слід уникати використання підсолоджувачів та замінників цукру. Оскільки вони також передають відчуття солодкості, і проблему, що ви залежні від солодощів, не можна вирішити за допомогою них, ви просто обходите це стороною. Звичайно, штучні підсолоджувачі все-таки кращі за цукор.

Цукор? Візьміть цей замінник цукру

В екстрених випадках краще використовувати натуральні альтернативи цукру. Класикою тут є, наприклад, мед, цукор з кокосового горіха, рисовий сироп, сироп агави або кленовий сироп. Але сухофрукти - це також чудовий замінник цукру (але будьте обережні, багато фруктози - тому закуску лише в помірних кількостях). Червоний перець та морква також мають солодкий смак і тому підходять як закуска для тих, хто бажає.

Порада: Ті, хто любить свою солодку каву вранці, можуть замість підсолоджувачів використовувати безлактозне молоко. Він солодший за звичайне молоко і замінює обов’язкову ложку цукру.

Раптом воно там: тяга. ЗАРАЗ нам потрібно щось солодке! Підготуйтеся до таких випадків і суворо попрощайтеся зі своїми секретними запасами або обов’язковою «шухлядкою з шоколадом». Через цей "буфер" спокуса чудово підкоряється. Однак якщо у вас вдома немає нічого солодкого, теоретично вам доведеться вийти до найближчого кіоску - одного цього факту, як правило, достатньо, щоб вбити тягу.

Задовольнити тягу до цукру

Оскільки зараз у вас є здорові запаси в будинку, чому б спершу не спробувати ситний укус у хрустке яблуко. Або заштукатурити банан.

Іноді допомагає склянка води, оскільки ми часто помилково приймаємо голод за спрагу. Коли ви виявите, що рівень цукру в крові насправді поганий, погризте деякі сухофрукти. Вони також містять багато цукру, але в той же час все ще містять корисні інгредієнти. 1-2 шматочки темного шоколаду або кілька какао-крупинок змусять вашу тягу зникнути в найкоротші терміни. Насолоджуйтесь інтенсивним смаком какао, який вбиває бажання солодкого.

Боротьба із цукровою залежністю: тримайся!

Не викидайте проект «Боротьба із цукровою залежністю» лише тому, що ви пригнулися перед поличкою цукерок. Буває. Харчові звички важко змінити, оскільки вони зазвичай закріплюються з дитинства або пов’язані з нашою психікою (винагорода, розчарування тощо). Тому ви можете сподіватися на кожен невеликий прогрес.

Ви живете без цукру вже деякий час, і ваші друзі та сім'ї починають помічати зміни у вашому житті? Можливо, реакції позитивні, і виникають нетерплячі питання про те, як можна жити без цукру. Можливо, ви отримаєте дурний вислів від того чи іншого, наприклад: "Ти вже не потураєш собі" або "Але ти раніше любив це їсти". Це засмучує!

Тоді люди припускають, що ти був би неймовірно нещасним і обмеженим лише тому, що ти вирізав цукор. Яке лайно! Справа навпаки: ви стаєте більш охочими до експериментів (не тільки під час їжі) і спритнішими, можливо, навіть маєте більше енергії, ніж раніше. Просто відмахніться від залежних від цукру "заздрісників" і доведіть вам, що вони помиляються.