Ось найкраща дієта - журнал FUCSIA
З часом ви пробували радикальні дієти, засновані на зменшенні кількості калорій.
Ви могли сказати, скільки калорій знаходиться в тарілці о 3 ночі, щойно прокинулася від сну. Ви зголодніли, схудли і повернули, навіть додатково, абсолютно нормальний цикл йо-йо дієт. Вам сказали, що «жири товстіють», і ви намагалися виключити їх зі свого раціону, пізно зрозумівши, що не можете прожити все життя лише з м’якою і несмачною їжею.
Тоді дієти Аткінса з низьким вмістом вуглеводів революціонізували старі вірування і назавжди змінили харчову піраміду, принаймні серед його послідовників. Але зменшити і тримати цукор під контролем не так просто, як це звучить, тому що ми знаходимо його скрізь.
Вам потрібно міцні знання, час, творчі здібності та багато сили волі, щоб продовжувати дієту з низьким вмістом вуглеводів протягом усього життя. Не кажучи вже про бюджет, необхідний для того, щоб харчуватися якомога здоровіше, максимально натурально, якомога «сиріше».
DASH, найкраща дієта за версією US News
У 2014 році американські новини поставили дієту DASH на перше місце серед рейтингів, виставлених експертною групою з питань харчування та суміжних галузей. Нехай DASH буде найкращою дієтою? Це залежить від того, що ви маєте на увазі під словом «найкращий».
Американські новини оцінювали кожну дієту, беручи до уваги 7 елементів: наскільки її легко підтримувати, здатність спричинити втрату ваги в короткостроковій та довгостроковій перспективі, повноцінність її поживності, безпека та потенціал дієти для запобігання та управляти діабетом та серцевими захворюваннями.
Найкращі дієти в цілому:
- DASH дієта
- Дієта TLC
- ТРАВЕНЬ Дієта, середземноморська дієта, спостерігачі за вагою
- Флекситарна дієта (гнучкі вегетаріанці, які зрідка вживають рибу або м’ясо), об’ємна дієта
- Дієта Дженні Крейг,
- Найбільша дієта невдахи, дієта Орніша
- Традиційна азіатська дієта, вегетаріанська дієта
- Протизапальна дієта, швидка тонка дієта
- Дієта з плоским животом, дієта Nutrisystem
- Abs Diet, дієта South Beachm веганська дієта, дієта Engine 2
Що дивно, так це те, що лужна дієта, дієта Аткінса, сира дієта, дієта Дюкана та дієта Палео посідають останні місця за оцінками експертної групи, хоча вони є найпопулярнішими в даний час.
Рівень повноцінності поживних речовин був складений на основі рекомендацій USDA (Міністерство сільського господарства США), які спрямовані на високе споживання вуглеводів із злаків та фруктів.
Нормально для дієт, таких як Аткінс і Дюкан, не фіксувати необхідні бали на рівні повноти, оскільки вони розроблені по-різному як принципи.
"Оцінка також повинна враховувати обсяг наукових досліджень, що підтверджують дієту (Аткінс). Шістдесят незалежних досліджень, опублікованих у престижних медичних журналах (Journal of American Medical Association, New England Journal of Medicine, Annals of Internal Medicine), підтримують та підтверджують безпеку та ефективність дієти (Atkins).
За планом ви можете з’їсти більше порцій зелених овочів, ніж рекомендує USDA. Через два тижні додайте ягоди, горіхи, насіння та йогурт, і на останніх етапах можна вводити цільні зерна.
[Аткінс] шукає збалансований баланс жирів, які прийнято вважати здоровими, такі як мононенасичені жири в оливковій олії та авокадо. Майже всіх насичених жирів можна уникнути, дотримуючись Аткінса для вегетаріанців ".
І все ж, яка найкраща дієта?
Хоча ніхто не заперечує експертизи групи, яка дійшла висновку, що DASH - найкраща дієта, давайте тепер звернемося до спеціалізованих досліджень від найсвіжіших до найменших. Щоб не дивуватися, здавалося б, суперечливим результатам, дослідження базуються на різних методах дослідження.
Більше того, вони поставляються з обмеженнями, встановленими обсягом вибірки та періодом часу, протягом якого проводилось дослідження.
Цього року є два дослідження з, здавалося б, суперечливими результатами, обидва опубліковані в найпрестижніших журналах наукових досліджень у галузі медицини.
Останнє дослідження, опубліковане в "Annals of Internal Medicine", підтримує ефективність дієти з низьким вмістом вуглеводів (тип Аткінса.) 150 людей "ставлять" на дієту з низьким вмістом вуглеводів або на дієту з низьким вмістом жиру протягом року.
Остаточні результати показують, що ті, хто дотримувався дієти з низьким рівнем кабіни, втратили більше ніж на 3,5 кг більше, ніж ті, хто дотримувався дієти з низьким вмістом жиру, втрачав більше жиру порівняно з м’язами та покращував рівень холестерину в організмі.
З іншого боку, мета-аналіз 48 опублікованих досліджень з часом показує, що дієта з низьким вмістом жиру є настільки ж ефективною, як дієта з низьким вмістом вуглеводів у середньостроковій перспективі (1 рік), обидва з яких призводять до втрати ваги.
Висновок дослідження полягає в тому, що найкраща дієта - це та, яка вам підходить, та, яку вам вдається дотримуватися, підкреслюючи, що тип дієти має менше значення, важливо дотримуватися дієти досить довго, щоб схуднути і не схуднути. знову товстіти. Джерело: JAMA
Однак ці два дослідження не можна порівнювати.
У першому випадку ми говоримо про клінічне дослідження, в якому пацієнтам не потрібно було підраховувати кількість калорій, а лише знижувати рівень вуглеводів нижче 30%, а мета-аналіз базувався на дослідженнях, які не тільки змінили склад дієти, але й зменшили кількість калорій, тому не можна точно сказати, який факт призвів до втрати ваги, - каже кардіолог Даріус Мозаффаріан для Boston Globe.
Дослідження AHA (Американська кардіологічна асоціація), також засноване на мета-аналізі, стверджує, що втрата ваги може статися, коли існує дефіцит між споживаними калоріями та споживаною енергією.
Склад макроелементів у раціоні (жири, білки, вуглеводи) мало пов’язаний із втратою ваги, але кількість калорій, які ми вживаємо, пов’язано із ситістю. За замовчуванням ви споживаєте менше калорій, коли відчуття ситості настає швидше, ефект виявляється при гіпербілках та дієтах з низьким вмістом вуглеводів.
При ретельному пошуку ви знайдете дослідження на користь кожної дієти.
Важко відповісти "Яка найкраща дієта?" Найкраща дієта - це та, яка вам підходить, та, яку ви можете перетворити на здоровий спосіб життя, зберігаючи її нескінченно довго, щоб ви не тільки поступово худнули, а й підтримували її.