Ось так батьки наполегливо працюють для кращого харчування в школі - У ФОРМІ
Команда IN FORM зібрала найкращі поради та інструменти, які ви, батьки, можете використовувати для просування кращого харчування у школі своїх дітей.
Хороша, здорова і приємна їжа починається в сім’ї. Саме тут діти та молодь виробляють харчові звички, які вони можуть мати протягом усього життя. В ідеалі батькам слід докласти максимум зусиль: страви містять багато овочів, мало м’яса, сезонні та середземноморські, готуються з великою любов’ю, і люди їдять разом у приємній атмосфері.
Але як щодо харчування в школі? За останні роки тут багато чого покращилось, але ще є місце для вдосконалення. Кілька років тому Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства (BMEL) заклало основний камінь масштабною кампанією "Парова пара!", Щоб ви, батьки, могли легше брати участь у кращих шкільних обідах.
IN FORM зібрав для вас кілька порад та стратегій, якими ви можете скористатись для покращення якості їжі у школі своїх дітей. І це можна зробити без особливих зусиль.
1. Об’єднайтеся з іншими
Разом ви сильніші! Використовуйте батьківські вечори, шкільні вечірки та інші можливості, щоб поговорити з іншими батьками про якість шкільного харчування та атмосферу в їдальні. Ви обов’язково знайдете низку союзників, щоб об’єднати з вами зусилля. Щоб ви могли зв’язати якомога більше батьків, ви можете, порадившись із керівництвом школи, розіслати циркуляр, наприклад. “Macht Dampf!” Сформулював вибірковий опитування класу та зразок листа для батьків, щоб допомогти вам зорієнтуватися.
Але не забувайте про дітей та підлітків з усією прихильністю серед дорослих! Включіть їх у свою діяльність з самого початку і дайте їм слово. Ваше потомство врешті-решт самостійно вирішить успіх вашої "місії".
Це стосується, зокрема, старших учнів, яким дозволено залишати приміщення школи під час (обідніх) перерв і які можуть шукати альтернативи шкільній їдальні. Також є зразок листа для школярів.
2. Поставте їжу на тест
А як щодо якості їжі насправді? Ваші діти нарікають на шкільну їжу просто за звичкою або її справді потрібно покращити? А як щодо атмосфери під час їжі?
По-перше, обов’язково зіберіть факти про обід у школі. Отримайте меню за останні чотири тижні. Якщо це неможливо, заповніть разом із дитиною календар їжі. "Підніміть пару!" пропонує для цього шаблон копії.
Перш ніж вживати заходів, спершу слід перевірити їдальню своїх дітей на перевірку якості. Плани їжі дають основу для цього. "Влада має пару!" розробив шаблон на основі стандарту якості Німецького товариства з харчування (DGE).
3. Взяти на борт керівництво школи та працівників школи
Щоб ви та ваші колеги-учасники кампанії могли успішно здійснити зміни, вам потрібна підтримка всіх, хто бере участь у шкільному обіді. Це може бути організатор харчування, окремі вчительські вчителі або співробітники OGS. Поговоріть із залученими людьми.
Але також важливо мати підтримку зверху - тобто від керівництва школи та шкільного наглядача або батьківської ради. Ви можете знайти пропозиції щодо цього у зразку листа "Управління".
4. Підведіть усіх до одного столу і створіть клуб кафе
Якщо вам вдається переконати керівництво школи та шкільну конференцію, ви в дуже хорошому шляху. Дуже важливо, щоб питання прийому їжі та пиття стало головним пріоритетом у школі. Якщо шкільна конференція погодиться, ви можете створити групу кафетерій (або комітет з громадського харчування або харчування), в якій всі актори збираються разом.
Повинні бути представлені батьки, учні, громадське харчування, вчителі, керівництво школи та керівництво школи. Зустрічі можуть проводитися регулярно, наприклад кожні півроку, або залежно від приводу. Якщо, наприклад, новий тендер для постачальника продуктів харчування очікує на розгляд, Mensa-AG неодмінно повинна зустрітися.
Офіси мережі шкільного харчування у всіх федеральних штатах можуть відповісти на запитання про зміст групи кафетеріїв. Ось, наприклад, ви можете отримати пораду щодо складання тендерів для підприємств громадського харчування. Довідкову інформацію про харчування в школах, таку як дослідження та опитування, можна знайти на веб-сайті Національного центру якості харчування у центрах денного перебування та школах (NQZ).
Інші заходи, пов’язані з харчуванням у школі
Шкільне харчування - це більше, ніж просто обід у їдальні. Що стосується їжі та пиття, у школі все ще існує низка контактних точок. Починаючи зі здорової пропозиції в кіоску, до дизайну їдалень до навчального матеріалу в класі або участі шкільних класів у конкурсах.
Сюди слід свідомо включати школярів. Якщо, наприклад, корисні закуски, такі як йогурт з фруктами, локшина для готування або тарілки з салатом, також пропонуються поза звичайним часом їжі, це може сподобатися молоді більше, ніж повноцінний обід у встановлений час.
Якщо ви піклуєтесь про харчування, ваше зобов’язання може поширюватися і на шкільні обіди. Федеральний центр з питань харчування (BZfE) пропонує цілий ряд матеріалів для навчання харчування, які вчителі можуть використовувати на уроці. Проектні тижні до початку літніх канікул особливо підходять для таких підрозділів. Поговоріть про це, наприклад, на вечорі батьків або в групі їдальні.
Національний центр якості харчування у Кіті та школі (NQZ) www.nqz.de
Федеральний центр з питань харчування (BZfE), напрям освіти з питань харчування
Наступні шаблони належать до терміну дії "Power Steam!" Федерального міністерства продовольства та сільського господарства (BMEL). Це документи у форматі PDF (недоступні).