Осіннє задоволення Пюре з яблук та айви з міні-повільної плити Повільно готується краще
Смачне пюре з незрівнянним ароматом - приємний на смак до млинців, пудингу чи будь-чого іншого, з чим ви зазвичай їсте яблучний соус.
"У вас ще залишилося кілька айв, приготуйте айвовий яблучний пюре", - написала мені Маргіт у Facebook під моїми фотографіями з айвою. Добре, що я дослухався до її порад ... Хоча це слово мені не подобається, я маю використовувати його тут: це чудова штука! Яблучний соус, збагачений запахом і незрівнянним ароматом яблучної айви - і швидко готується в мультиварці. Завтра на млинцях буде яблучний пюре з айви - на сніданок із благородною доноркою фруктів Іріс, яка дала мені частину свого рекордного врожаю. Дякую!
Смачне пюре з незрівнянним ароматом - приємне на смак до млинців, пудингу чи будь-чого іншого, з чим ви зазвичай їсте яблучний соус. Рецепт розрахований для міні-повільної плити (1,5 - 2,4 літра).
інгредієнти
- 500 г яблук, підготовлених та зважених
- 200 г айви, зваженої в готовому вигляді
- 2 - 4 столові ложки цукру
- 50 мл яблучного соку
- 1 щіпка ванільної м’якоті (за бажанням)
підготовка
- Яблука і айву очистити від шкірки і серцевини та нарізати шматочками (шматочки айви набагато менші, ніж шматочки яблук).
- Помістіть фрукти з цукром та яблучним соком у вставку для міні-повільної плити і добре розмішайте. Поставте кришку і варіть близько трьох годин на ВИСОКОМУ рівні. Потім зніміть кришку і варіть ще годину ВИСОКО, поки соус трохи не загусне. Зім’яти картоплерушкою і тримати в холодильнику.
нотатки
У більшій повільній плиті можна готувати вдвічі - в 2,5 рази більше - з більшим часом приготування.