Осінній десерт 2020 Яблучний крихти з ваніллю та кіноа, без цукру та без клейковини - Андреа
З прохолодним осіннім днем нічого не йде краще теплого, поживного десерту зі смаком кориці.
Цей десерт не тільки абсолютно смачний, але й корисний. Як щодо яблучного крихти на основі лободи замість борошна, цукру та масла? Це може звучати дивно, але ми гарантуємо, що це стане вашим улюбленим рецептом цього сезону.
Інки називали кіноа «матір’ю всіх зерен» і мали для цього серйозні причини. Кіноа має величезну харчову цінність, і цей рецепт розсипання яблук ідеально виділяється.!
Яблучна крихта з кіноа, корицею та ваніллю: Ваш улюблений десерт цієї осені!
Вам знадобляться такі інгредієнти:
- 3 великих яблука
- 1/2 склянки кокосового цукру
- сік половини лимона
- 2 склянки вівсяних пластівців
- тростина кошеня лобода
- 1/4 склянки розтопленого кокосового масла
- насіння з стручка ванілі
- 1/3 склянки агавового або кленового сиропу
- 1/2 склянки вівсяних пластівців
- 2 чайні ложки кориці
Публікація, якою поділилася Сюзанна Бінгемер (@eatsleepgreen) 9 вересня 2020 року о 23:11 PDT
Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Змастіть підходящу форму для випікання кокосовим маслом або маслом. Це може бути квадратний, круглий або прямокутний лоток.
Поставте на вогонь каструлю з холодною водою, додайте сіль і відваріть лободу відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте його в ситечко до наступного кроку.
Вимийте яблука і видаліть шкірку і хребет. Наріжте їх скибочками або кубиками товщиною 1-2 см. Покладіть їх у велику миску разом з цукром, ваніліном і лимонним соком. Добре перемішати.
Додаткові поради щодо розсипання яблук:
Якщо ви хочете, ви можете використовувати комбінацію яблук та груш або суміш яблук, груш та слив. Можна навіть додати білий або червоний виноград для найароматнішого осіннього десерту!
Якщо у вас немає кокосового цукру, ви можете використовувати коричневий цукор або інший альтернативний підсолоджувач. Також сироп агави можна замінити кленовим, рисовим, фініковим або навіть медовим.
Крім того, якщо під рукою немає стручків ванілі, ви можете використовувати ванільний екстракт або рідку есенцію. Якщо ви хочете, ви можете інтегрувати в кришиться трохи ромової есенції або навіть справжнього рому для отримання особливого аромату!