Основи азіатської кухні Скляна локшина; Блог радника з питань харчування та харчування
18 березня 2014 р. Коментарі Закрито 1 хв читання
Оскільки екзотичні інгредієнти також без проблем доступні у великих супермаркетах чи інтернет-магазинах, рецепти з Далекого Сходу стали справді цікавими - зрештою, сьогодні ви економите собі клопоту з пошуку спецій та інших інгредієнтів з-за кордону. Азіатська скляна локшина сьогодні також доступна в багатьох місцях і дозволяє приготувати смачні рецепти з таких країн, як Китай або Корея, що відповідають оригіналу. На додаток до численних класичних рецептів, таких як корейська японка з локшиною, гравці мали можливість грати безкоштовно і безкоштовно протягом двох років. а з овочів також можна готувати смачні салати зі скляної локшини.
Цікаві факти про скляну локшину та їх приготування
Скляна локшина, також відома англійською як “бобові нитки”, виготовляється з крохмалю бобових муш і води. Іншим варіантом є локшина Дангмеон з Кореї, для якої використовується крохмаль із солодкого картоплі. Традиційна скляна локшина складається майже на 90 відсотків з вуглеводів і не містить інших інгредієнтів, крім невеликої кількості клітковини. Дрібну, майже прозору локшину під час приготування не кип’ятять, а просто замочують у воді, поки не досягнуть потрібної консистенції. Відносно несмачна локшина в основному готується з інтенсивними смаками, такими як кунжутна олія.
Кетрін - журналіст-фрілансер та кваліфікований дієтолог. Як фахівець з питань харчування, вона знає все про їжу та харчування. У вільний час вона любить здорове харчування, спорт та активні канікули.