Основи Ерн; харчування - вітаміни
Назви вітамінів із синонімами та прикладами їх функцій та природними джерелами
Вітаміни є важливими мікроелементами для всіх вищих організмів. Як і мінерали (у невеликих кількостях) та мікроелементи (у дуже малих кількостях), їх наявність поряд з водою та харчовими волокнами є важливим доповненням до основних поживних речовин білків, жирів та вуглеводів.
Важливо знати призначення або спосіб дії вітамінів в організмі. Згадувати всі вітамінні ефекти, відомі на сьогоднішній день і деякі з яких були детально досліджені, зайшло б занадто далеко. Важливо знати цілі вітамінів, які однакові у всіх групах тварин, а отже, і у собак, і найбільш важливі з них. В основному жиророзчинні вітаміни (A, D, E, K), а також деякі B12 можуть зберігатися в тканинах організму, але не всі інші водорозчинні вітаміни. Щоб запобігти симптомам дефіциту, вони повинні бути доступними постійно. Оскільки зберігання жиророзчинних речовин також може призвести до шкідливого «надлишку», законодавець ввів обмеження щодо кількості, яка використовується у повноцінних кормах для вітамінів D, а також для А у тваринництві. У нашій таблиці подано огляд функцій, які виконуються в нормальному стані здорового організму.
Обмін вуглеводів, нервові функції/нервова тканина, серцевий м’яз; Захисна функція в
Шлунково-кишковий тракт В2; Підтримує ферменти в білковому та жировому обміні
Безперечно, що у всіх випадках особливого навантаження на організм існує більша потреба у вітамінах, які повинні задовольнятися протягом обмеженого часу відповідними препаратами - в даному випадку прикормом. У зв’язку з цим слід особливо згадати процес розмноження, до якого мають бути додані всі підготовчі процеси та подальші заходи з вирощування. Хворим тваринам та тим, хто перебуває на стадії одужання, також потрібно більше вітамінів, і навіть зміни транспорту, кормів та тваринництва або навіть вакцинація в короткостроковій перспективі збільшують потребу. Зокрема, за цих обставин люди часто їдять менше і, отже, зменшують нормальне споживання вітамінів з їжею, незважаючи на підвищену потребу.
На жаль, про вітаміни ходять також численні чутки: вони повинні зробити вас товстими, можуть замінити мінерали, навіть мати ефект, що підвищує потенцію та загоює рак, С повинен знищити В12, організм також може розрізняти природні та синтетичні вітаміни тощо, тощо. Про такі твердження можна сказати лише таке: Забудь!
Неминучий факт полягає в тому, що всі вітаміни потрібні в збалансованому харчуванні і в потрібній кількості. Додаткове введення особливо важливо для наших домашніх тварин, якщо основним кормом є (часто виключно) невітамінізовані основні суміші або інгредієнти з низьким вмістом вітамінів.
Ви можете дізнатись більше про це в безкоштовному посібнику BARF.