Основи низького сніданку FODMAP

Вирішено, що ви спробуєте дієту з низьким вмістом FODMAP, щоб краще контролювати свій синдром подразненого кишечника (IBS). Ви завантажили список продуктів, яких слід уникати, та список продуктів, яким слід віддати перевагу. Все, що вам потрібно зробити, це розпочати! Щоб розпочати день з правильної ноги, ось кілька порад, які допоможуть вам створити сніданок, який відповідає вашим очікуванням і має низький рівень FODMAP.

Щоб добре розпочати вихідний, дотримуйтесь інструкцій виграшна формула повноцінного сніданку. Повноцінний сніданок включає джерело білка та фрукти (або овоч, якщо у вас немає солодких зубів).

Кожен компонент відіграє особливу роль і підтримує вас до наступного прийому їжі. Вуглеводи, основне джерело енергії для тіла та мозку, регулюють рівень цукру в крові і не дозволяють вам голодувати вранці. Основні джерела низький вміст вуглеводів FODMAP на сніданок: вівсяна каша (вівсяна каша), хліб без глютену, картопля та фрукти дозволені.

сніданку

Це також важливо мати волокна у ваш сніданок! Вони залишать вас ситими до наступного прийому їжі. Розчинна клітковина може допомогти вам контролювати діарею або запор. Клітковина міститься у фруктах та овочах, а також у цільнозернових продуктах, а також у насінні чіа та льону.

білка також є важливою частиною сніданку. Вони відіграють ключову роль для організму, як для побудови та відновлення м’язів, так і для захисту від хвороб. Хорошими джерелами низького вмісту білка FODMAP на сніданок є яйця, молоко та йогурт без лактози, горіхове масло, горіхи та насіння (у рекомендованих кількостях) та сир.

Ось кілька прикладів низьких сніданків FODMAP:

  • Шматочок безглютенового (вуглеводного) хліба з арахісовим маслом (білок), склянка мигдального напою та апельсина
  • Безглютенові млинці (вуглеводи) зі склянкою безлактозного молока (білка) та ½ бананом
  • Чаша лободи зі смаком кориці (вуглеводи), склянка молока без лактози та маленька чашка полуниці та малини
  • Дві скибочки безглютенового (вуглеводного) хліба з мигдальним маслом (білок) та невеликим полунично-бананово-тофу-смузі

Інші приклади сніданків, які дотримуються цих принципів, пропонуються вам у меню SOSCuisine з низьким вмістом FODMAP, на додаток до обіду та обіду. Щоб отримати докладнішу інформацію, перейдіть на сторінку опису меню.