Основи збалансування їжі для схуднення; Гармонія
Повторне збалансування дієти починається із збалансування запасів інгредієнтів як у шафах, так і в холодильнику. Незалежно від того, чи дотримуєтесь ви дисципліни чи ні, усунення спокус є надзвичайно важливим, а запас здоровою та поживною їжею - важливий крок для здорового та стійкого схуднення.
Словом, купуйте лише те, що вам підходить. Вийдіть із підготовлених страв, трюфельних із солями та консервантами (навіть так звані страви для схуднення). Більше тортів, шоколаду з какао менше 70%, солодких продуктів ...
Minceur et Harmonie проведе вас через усе необхідне у коморі.
Крохмалистий
Крохмалисті продукти відіграють важливу роль у дієті та зниженні ваги. Дійсно, ці складні вуглеводи забезпечують надходження енергії. Вони є тим паливом, яке запобігає тязі між прийомами їжі.
Вибирайте їх якомога менш вишуканими, щоб отримати максимальну користь від їх харчових властивостей. Білий рис, звільнений від висівок та мікробів, втратив значну кількість клітковини та поживних речовин. Американське дослідження, опубліковане в 2010 році, згадує про підвищений ризик діабету 2 типу для важких споживачів білого рису.
Однак ми зіпсовані для вибору, якщо не можемо уявити, щоб обійтися без цього супроводу: дикий або коричневий рис, чорний рис, нефритовий рис ...
Не забуваймо виділити інші крохмалисті продукти, такі як бобові, які багаті клітковиною, вітамінами та мінералами. У меню: сушена квасоля, сочевиця всіх кольорів, нут.
Інші джерела енергії, про які не слід забувати: лобода, булгур, солодка картопля, пастернак, подорожники, зимові патисони.
Приправи
Трави та спеції не тільки покращують смак, але й приносять свою частку користі. Куркума - потужний антиоксидант, кориця, друг хорошого травлення, хвалить м’ясо, імбир, кмин тощо. Трави не залишаються поза увагою; свіжими або сушеними, посипати ними страви та салати, щоб зменшити дозу солі.
А як щодо масел? Знову ж таки, не всі створені рівними. Слід віддати перевагу маслам, багатим мононенасиченими жирами.
Соняшникова олія не рекомендується при високому кров’яному тиску. Тому його споживатимуть помірно. Ріпакова олія та оливкова олія добре працюють як в заправках для салатів, так і в кулінарії. Для салатів або для приправлення риби можна вибрати олію авокадо, волоського горіха або кунжуту.
Закуски
Не потрапляючи в патологічні перекуси, закуски можуть дати поштовх між двома прийомами їжі та уникнути падіння рівня цукру в крові.
Горіхи є безпечною харчовою цінністю, одночасно виконуючи роль пригнічувача апетиту. Кілька мигдалю, волоських та волоських горіхів на перекус, і ми запасаємось рослинним білком та клітковиною до обіду. Їх також можна покласти в кухонний комбайн, щоб зробити вершкове масло, яке можна поєднувати з скибочками яблук або селери на гілці.
Щоб змінити насолоду, ви також можете зробити перекус йогуртом або сиром, прикрашений кількома чіпсами темного шоколаду, вівсянкою або тертим кокосовим горіхом.
Змінити свої харчові звички важко. Озброївшись доброю волею, ми можемо зробити все, щоб уникнути спокус вдома і не тріснутись, проходячи перед пекарнею. Замість того, щоб звинувачувати одне одного, ми люб’язно вітаємо це маленьке задоволення та продовжуємо наші зусилля. Задоволення від того, як тануть зайві кілограми та відновляється енергія, - це винагорода, без якої ми незабаром не зможемо обійтися.