Основне м’ясо - епілепсія у собак, поради щодо годування, протипаразитарні засоби
Собака - хижак
Це всі знають. Тому собаку слід годувати якомога краще в цьому сенсі. Сьогодні власник собаки має різні можливості годувати свою тварину.
Оскільки полювання не є природною формою харчування, залишається ще 4 варіанти. Годування сирим м’ясом та добавками, годування самостійно приготованою їжею або стравами, консервованими або вологими кормами та сухим кормом. Близько 75% усіх власників собак годують свою тварину так званими повноцінними кормами або готовими кормами. Термін повноцінні корми походить від закону про корми і, таким чином, визначає комбікорм, який призначений для покриття харчових потреб тварини.
Але як щодо якості м’яса?.
Дуже мало власників собак купують м’ясо для собаки у власного постачальника м’яса для особистого користування, оскільки м’ясо у супермаркеті чи м’ясниці по сусідству є відносно дорогим.
У Німеччині виробляється близько 8,3 млн. Тонн м'яса. Якщо додати імпорт м'яса і відняти експорт, то на бійнях Німеччини виробляється близько 7 млн. Тонн м'яса.
Бійні виробляють першокласне м’ясо для споживання людиною. Різні засоби контролю та моніторингу документують шлях м’яса від його створення до доставки споживачеві. М'ясо поділяється на різні категорії.
Зрештою, лише трохи більше 50% тварини на забій споживається як м’ясо, як ми бачимо це в супермаркеті чи в м’ясниці. Змінні часи вимагають пропозиції найкращих філе, гуляшу, відбивних, стейків і т. Д. Тільки рідко ви зустрічаєте в меню традиційні рецепти телячого мозку, варення або м’ясного салату з коров’ячим вименем. Те, що живило багато частин народу, сьогодні вважається немодним до огиди. Саме ці частини вбитих тварин вже не користуються великим попитом, і, незважаючи на їх першокласну якість і доброту, вони більше не знаходять місця в харчуванні людини. Споживання людиною певних органів тварин дуже залежить від відповідної культури. У цьому випадку це вигідно нашим домашнім улюбленцям, оскільки ці частини вбитих тварин їх годують.
Постанова передбачає, що для виробництва кормів для тварин можуть використовуватися лише їстівні продукти тваринного походження категорії 3. Вони є гігієнічно досконалими, щоб не представляти небезпеки для людей чи тварин.
Для того, щоб побічні продукти непридатних тварин не потрапляли у виробництво кормів, існують дуже суворі правила щодо повного розділення цих різних продуктів під час збору, транспортування, зберігання, обробки та переробки.
Подібно до того, як бійні та м’ясники повинні проходити сертифікацію, затвердження та постійний контроль, існують також м’ясопереробні компанії, які переробляють це м’ясо для виробництва кормів для тварин. Суворі правила щодо простежуваності продуктів через систему записів та супровідних документів та ветеринарних сертифікатів гарантують стабільно хорошу якість.
До цих підприємств застосовуються ті самі високі та суворі вимоги, що й до виробників м’яса для споживання людиною, напр. НАССР.
М'ясо також дається цим компаніям, не перериваючи холодний ланцюг, де потім воно переробляється спеціально для поставок домашніх тварин.
Покупці є торговцями сирим м'ясом для прямого збуту власникам собак. Це ті, хто вирішив «оголити» собаку. Потреби годівниці для сировини можуть бути повністю покриті.
Виробники консервованих кормів також купують тут свій м’ясний матеріал. Однак для обох каналів збуту застосовується однакова законодавча вимога, що стосується м’ясних продуктів для споживання людиною, оскільки це саме те, що це м’ясо: придатне для споживання людиною, але не обов’язково бажане одним.
М'ясо, яке не потрапляє в канал перепродажу в сирому вигляді, стерилізується, висушується і подрібнюється, щоб потім його можна було переробити як м'ясну муку в сухий корм для собак.
Відповідно до настанов з переробки сировини
(KÜTTLER 2001, STN 2009) максимальний розмір частинок становить 50 мм, а температура обробки не менше 133 ° C протягом 20 хвилин без перерви, тиск обробки становить 3 бар.
Багато виробників кормів навіть забезпечують себе за допомогою контрактів зі своїми постачальниками, щоб вони отримували лише м'ясні страви одного походження від одного виду тварин. Наскільки це технічно можливо, на цих м'ясних стравах також не повинно бути ріжків, щетини, волосся, пір'я та вмісту кишечника. Це також вимагає закон. Отримане борошно має хороший харчовий склад (Ockerman, 1988)
Що стосується годування собаки, то питання про те, який тип годівлі містить краще «м’ясо», не виникає, оскільки принаймні джерела м’яса, обробка та переробка яких однакові, відповідно до суворих німецьких законів.
Ось декілька ігор:
М'ясо птиці має вміст вологи 74%, вміст білка приблизно 25%.
М'ясо птиці має вміст вологи 7%. Вміст білка приблизно 60%.
1 кг корму з вмістом свіжого м’яса 70% забезпечує 175 г сирого білка.
1 кг корму з вмістом м’ясної борошна 30% забезпечує 210 г сирого білка.
Тепер багато "якщо" і "але", мабуть, прийде.
Сире м’ясо є натуральним, а м’ясне борошно було термічно оброблено.
Це правда. Білки, що містяться в м’ясній муці, були денатуровані та їх структура змінена.
Але саме це трапляється із сирим м’ясом через змінене значення рН слини та шлункової кислоти. Ці ендогенні рідини спричиняють денатурацію білків, вони змінюють структуру білків і роблять їх засвоюваними лише за рахунок денатурації, а метаболізм може використовувати амінокислоти, що виділяються в результаті.
У разі м'ясної муки передбачався процес денатурації. Це робить м’ясну муку більш засвоюваною, ніж сире м’ясо з самого початку.
Через денатурацію (через нагрівання або через шлункову кислоту) харчові білки можуть розщеплюватися лише власними ферментами організму.
Денатуровані білки також містяться в йогуртах або сирах, якщо казеїн у молоці раніше осаджувався сичугом або кислотою.
Денатурацію білка можна запобігти, додавши крохмаль, який діє як захисний колоїд. Можливо, занадто високий вміст крохмалю у кормі може блокувати засвоюваність і, отже, корисність білків та амінокислот, які вони містять.
Інші питання, які можуть виникнути:
Чи використовуються м’ясні страви також у харчуванні людини?
Ні, ці м’ясні страви використовуються лише у харчуванні тварин. Однак існує дуже порівнянний сухий продукт, який отримують іншим способом, а саме шляхом ліофільної сушки. Наприклад, ці ліофілізовані м'ясні продукти використовуються в надзвичайних пайках.
Чи є відмінності у використаній борошні тварин?
Так, у цьому немає сумнівів. Джерела м’яса у вигляді борошна, які точно вказані як куряче борошно, баранина. Борошно з лосося нічим не поступається вартості свіжого м’яса. М'ясо птиці або м'ясо є менш якісними, оскільки ці склади неоднозначні.
Позначення субпродуктів птиці також є ознакою погіршення якості сировини. З іншого боку, курячі субпродукти, субпродукти з індички тощо не обов'язково є першокласними джерелами м'яса, але можуть бути корисною заміною рецепту корму в невеликих кількостях.