Основне обладнання на кухні! Анна моні
Потрібне оновлення попередньої статті !
Я вже писав тут невеличку статтю про матеріал для приготування дитячого харчування.
Я хотів трохи оновити цей список матеріалом, який використовую. Дійсно, не потрібно вкладати гроші в дитячу плиту, хоча це дуже практичне рішення, якщо у вас є час для приготування їжі щодня. Однак, якщо ви будете слідувати моєму методу і готувати їжу заздалегідь, перелік нижче буде вам корисний 😊
Я пропоную вам 2 рішення: вибір за вами
Я пропоную вам економічне рішення, яке займає мало місця, але має один недолік: ви не зможете приготувати дуже великі порції за один і той же процес приготування.
Я даю вам практичне рішення, щоб зробити багато маленьких горщиків одночасно, але де вам доведеться вкласти трохи більше, і вам знадобиться місце для зберігання ...
Ви самі бачите, який з них вам найбільше підходить.
Найекономніше рішення:
- Кошик пароплава для додавання в каструлю
- Каструля
- Перший ціновий блендер
- Перероблені скляні банки або невеликі пластикові баночки у стилі адвент
Рішеннябільш практичне для приготування кількох страв заздалегідь:
- Пароварка (якщо у вас є кухонний комбайн у стилі cookeo або thermomix, це теж чудово ...)
- Я використовую цей блендер, я придбав його у продажу, визнаю, що він трохи дорожчий ...
- Перероблені або нові BOBOCO або пластикові банки марки Avent
Як приготувати дитяче харчування ?
Зверху - кошик з пароплава з нержавіючої сталі, цей в IKEA не дуже дорогий, я думаю, приблизно 4 євро в силіконі для тих, хто віддає перевагу
Ви кладете кошик пароплава в каструлю з водою, кришкою і йдете готувати. Або на пару.
Яким міксером отримати потрібну текстуру ?
Тож тут вам потрібен ручний блендер, який добре розгладить пюре і компоти. Це дуже важливо для початку диверсифікації продуктів харчування.
Але вам також потрібен блендер, який ідеально адаптується до кількості, яку ви збираєтеся приготувати.
Ось чому я люблю свій блендер, тому що коли у мене дуже маленькі кількості, ми готуємо пюре в маленькій мисці, а тоді, коли їх у нас більше, готуємо з великою мискою.
Маленьким додатковим елементом є регулятор швидкості, він дозволяє легше зробити перехід в еволюції текстур, ми будемо змішувати повільніше, щоб отримати шматочки.
Після приготування супер-пюре вам потрібен MARYSE (силіконовий шпатель), щоб відновити максимальну кількість пюре і не зіпсувати ...
У чому зберігати страви дитини ?
На початку диверсифікації дієти, коли кількість з'їденої дитини є дуже малою, я рекомендую використовувати силіконові формочки, тому це може бути продажем, але для тих, що призначені для немовлят, це гарантовано без BPA, і для мене це важливо.
Тоді ви також можете зберігати порції, які ви готуєте, у невеликих скляних банках, це дає вам уявлення про загальну порцію, яку потрібно зробити.
Або ви отримуєте невеликі скляні баночки від людей, які вас споживають, або вони користуються цією перевагою, або ви можете замовити деякі з них, наприклад, у Бобоко.