Основні інгредієнти; здоровий салат - журнал Biba
Ось 5 інгредієнтів, які потрібні будь-якому хорошому «здоровому» салату.
Ми не проти з’їсти «здоровий» салат. Хіба що нам часто бракує натхнення і ми не завжди знаємо, що здорово, а що ні (або ми робимо вигляд, що не знаємо ...). На сайті Wellandgood перераховано п’ять інгредієнтів, які повинні складати салат, щоб він збалансований.
Зелені овочі
Це основа салату. Чим більше зелених овочів ви оберете, тим салат буде більш багатим на поживні речовини. Отже, листя шпинату, капуста або чому б не брокколі, зелена квасоля ... вся справа в тому, що на тарілці є зелений !
Цільного зерна
Це дика карта салату, який наповнює шлунок увесь день. Ячмінь, спельта, лобода, овес, жито, гречка, булгур ... вибір широкий, тому ми отримуємо задоволення і не соромлячись варіюємо, щоб не нудьгувати. Цілі насіння багаті клітковиною, вітамінами групи В і Е та мінералами (залізом, магнієм, цинком, калієм). Словом, усі вони хороші !
Незалежно від того, рослинного або тваринного походження, білок необхідний для надання організму енергії. Таким чином, ми можемо додати курку на грилі, рибу або морепродукти для тваринних білків або нуту, червоної квасолі або сочевиці, якщо ми не хочемо їсти м’ясо або рибу.
Сезонні фрукти та овочі
Неправильно було б позбавляти себе: свіжі сезонні продукти (а також ми думаємо про фрукти, які надають надзвичайно оригінальний штрих будь-якому салату) завжди більш ароматні. Також маленький штрих робить наш салат унікальним ... Зміна інгредієнтів відповідно до пори року призводить до творчості, і це не зашкодить! Звичайно, ніщо не зобов’язує вас споживати сирі інгредієнти: ви можете їх готувати, смажити ...
Хороший соус
Це останній штрих, який може зробити наш салат смачним ... так само, як він робить його не таким чудовим. Оливкова олія + бальзамічний оцет - класичний варіант і надійний вибір, тоді як лимонний сік рекомендується, якщо ви хочете легкий соус. Але ми можемо розглянути і більш оригінальні рецепти ... Можливі нескінченні приправи! Добре, що приправа додає салату хороший жир.