Основні продукти харчування - дієта від кандиди

Основні продукти дозволяють ідеальні альтернативи їжі для дієти без кандидозу, ви знайдете нижче список продуктів, які не містять ГЛО, тобто без глютену, молока, яєць.

продукти

Альтернативи клейковини

Клейковина - це злаковий білок, що міститься в пшениці, спельти, малому спелті, Камуті, житі, ячмені та вівсі. Зернові культури, вирощені в Латинській Америці, Азії та Африці, як правило, не застраховані від масового виробництва, а отже, і від генетичної мутації, яку зазнали злаки, що містять глютен.

Гречка

Гречка ідеально підходить для холодних сезонів, ремінералізує та зігріває. Це маленьке насіння багатше білком, ніж рис, з високим вмістом магнію, поліфенолів та антиоксидантів. Без глютену ми входимо до тієї ж родини, що і ревінь та щавель.

Кіноа

Родом з Анд, це невелике насіння є частиною сімейства шпинатних та бурякових. Дуже засвоюється, він багатий рослинними білками, магнієм, залізом, незамінними жирними кислотами. Таким чином, лобода забезпечує хорошу енергію. Найчастіше зустрічаються сорти - русява, червона та дика лобода.

Амарант

Рідний у Центральній та Південній Америці, амарант культивувався корінними американцями за його харчові властивості. Це насіння не належить до сімейства злакових. Це плід рослини, відомої як декоративна рослина, яку люблять за ефектне цвітіння в колосках. Надзвичайно багатий білком, він містить лізин, незамінну амінокислоту, яка лише у дуже малих кількостях міститься в наших традиційних злаках. Він також містить кальцій, магній і залізо.

Фоніо

Зернові культури, родом з Африки, фоніо з крихітними зернами, схожими на темно-коричневу манну кашу, значно набрякає при варінні. Повний і напівкомплектний фоніо засвоюється, багатий білком і є хорошим замінником манної крупи пшениці кус-кусу або табуле.

Рис

Рис пропонує перевагу багатьох своїх сортів: довгий, круглий, повний, напівповний, червоний, чорний, дикий. Це джерело незамінних амінокислот, мінералів та мікроелементів, вітамінів та клітковини. Однак будьте обережні щодо кандидозу: не вживайте білий рис, який є рафінованим продуктом, або рисовий сироп, який, крім іншого, міститься в сухих рослинних молоках.

Каштан

Осінній плід, каштан представляє харчові достоїнства, які пропонують хороше чергування з ранковими злаками. Однак його слід вживати в помірних кількостях (наприклад, раз на тиждень) як частину протикандідозної дієти з низьким вмістом цукру.

Альтернативи молоку

Рослинні молока численні, доступні у різних формах і настільки ж багаті. Багатство різноманітних сортів пропонує безліч кулінарних можливостей.

Мигдалеве молоко

Випускається у вигляді порошку для розведення гарячою або холодною водою, найпростіший спосіб зробити це - розбавити несолодке мигдальне пюре гарячою або холодною водою. Мигдальне пюре, багате залізом і підщелачуючим, забезпечує білок, вітамін Е, кальцій і магній. Ідеально підходить для сніданку, десерту або страв, приготованих з зимовими овочами.

Каштанове молоко

Готується або шляхом змішування несолодкого каштанового пюре, розведеного теплою водою. Каштанове молоко приносить солодкий аромат на сніданок або на полуденок.

Кунжутне молоко

Випускається у формі русявого або ½ повноцінного кунжутного пюре, розведеного у воді, кунжутне молоко забезпечує легкий арахісовий смак, ідеально підходить для приготування пікантних страв, пюре (хумос, пюре з баклажанів), супів та обідів для дитячого харчування.

Кокосове молоко

Доступне в кокосовій олії (споживається помірно) та в цеглі, кокосове молоко є альтернативою легкому та ароматному сніданку. Він чудово доповнює страви на основі каррі або азіатські рецепти.

Протигрибкові та протектори кишечника

Природа молодець, є ліки від усіх бід.

Включіть до числа потужних протигрибкових засобів, які слід вживати без помірності:

Чорниця, грейпфрут, ягода обліпихи.
Водорості.
Усі напівфабрикати або цільні зерна, всі фрукти та овочі.
Хлорофіл.
Рослинні олії (льон, кунжут, сафлор).
Чебрець, розмарин, лавр, ялівець, ехінацея.
Куркума, імбир, кориця.
Часник.
Брокколі.
Алое.

Желюючі агенти

Це просто насіння, які при варінні виділяють желатинову рідину, дозволяючи їжі зв’язуватися і замінюючи аркуші промислових желатинів.

З моєї частини непереносимий агар-агар, я знайшов ці три замінники:

Псиліум

Цю індійську рослину можна знайти в магазинах органічних продуктів харчування, у формі саше або коробки. Білокурий псиліум поглинає надлишки цукру та жиру в кишечнику, якщо їх вживати під час їжі або в кінці їжі як десерт. Уникайте між прийомами їжі, і в цьому випадку це буде мати пригнічуючий апетит ефект, що не рекомендується при і без того дуже обмежувальній дієті. Нам потрібні калорії та розслаблення для захисту від кандиди, а не додаткове позбавлення їжі та розлад. З іншого боку, взятий як частина їжі, русявий псиліум допомагає «голодувати» кандиду та сприяє очищенню товстої кишки.

Користуючись порадою у разі запору:

  • Протягом 3 днів: 1шт
  • Наступні 3 дні: 2 ст
  • Наступні 3 дні: 3 ст
  • Наступні 3 дні: 2с
  • Наступні 3 дні: 1шт
  • Подивіться, в якому випадку спорожнення кишечника найкраще, і таким чином визначте правильну кількість для тіла. Деякі люди можуть доживати до 6 ст.
  • Змішайте русявий псиліум з ½ склянки води, добре перемішайте, а потім випийте 1,5 л води.
  • Додайте до чаші для сніданку або до десерту: потім він змішується з каштановим кремом (див. Сторінку рецептів ...), або соєвим йогуртом.
  • Він приймає желатинову форму, згущує препарат і, отже, дає змогу отримати дуже значну страву, овочеві або фруктові желе.