Особиста дієта шоколадного торта - здорове схуднення!

Пора сміливості і спробувати приготувати простий шоколадний торт, простий у приготуванні. Шоколадний крем для торта, торт, сироп і глазур, ви робите їх самі, тому можете пишатися його приготуванням, що торт був виготовлений повністю вами.

торта

Підготовка торта

  1. Відокремте яєчні білки від жовтків.
  2. Натріть жовтки і в кінці додайте ромову есенцію.
  3. Збийте яєчні білки, потім додайте 6 столових ложок цукру під дощем і збивайте, поки цукор не розтане.
  4. Додайте жовтки до яєчних білків, обережно перемішуючи знизу вгору, потім посипте борошном (попередньо змішаним з какао) і перемішайте таким же чином до повного змішування.
  5. Наріжте ножицями папір для випікання і покладіть його на дно лотка, а потім змастіть маслом.
  6. Помістіть круглий деко (циліндр, знаєте ...) у деко, а потім залийте всередину верхній склад.
  7. Поставте піддон у розігріту духовку до 180 ° C і залиште приблизно на 30-40 хвилин. Рекомендуємо спробувати стільницю зубочисткою або соломкою, але не раніше ніж через 20 хвилин.
  8. Після того, як стільниця спечена, дістаньте її і залиште охолоджувати, накривши рушником. Після охолодження розріжте на два або більше скибочок.

Приготування кремів

Описаний нижче спосіб приготування однаковий для обох кремів, за винятком того, що для першого крему ви використовуєте білий шоколад та ванільну есенцію, а для другого крему ви використовуєте темний шоколад та ефірну рому.

  1. Розламайте шоколад на менші шматочки, змішайте зі збитими вершками, поставте на повільний вогонь і залиште, поки шоколад не розтане.
  2. Залиште його охолоджуватися на 90 хвилин, а потім спініть його міксером на максимальній швидкості. В кінці додайте есенцію, відповідну кожному виду крему.
  3. Для приготування сиропу, відварити в мисці воду і цукор, залишити охолоджуватися, а потім додати ромову есенцію.
  4. Сиропуйте перший аркуш, намажте шар білого крему, покладіть другий аркуш на прилавок, злегка натисніть, сиропуйте і цей, потім намажте крем і так далі ...
  5. Сиропуйте останній лист стільниці, потім покрийте торт тонким шаром крему і залиште охолоджуватися на кілька годин.
  6. ‘Приготуйте глазур, змішавши шоколад, маргарин та збиті вершки, і тушкуйте до тих пір, поки вони не розтануть і не утворять густу глазур.
  7. Одягніть торт в глазур і до його застигання прикрасьте торт різними шоколадними прикрасами.