Останні дієти допоможуть вам схуднути Epoch Times Rom; нія

Сплануйте їжу зі свіжими продуктами (Elena Schweitzer/Photos.com) Сплануйте їжу зі свіжими продуктами

Виправдання, щоб побалуватись поїданням тортів, пирогів та інших десертів закінчилися! Новий рік приносить новий початок і новий акцент на здоровому харчуванні та зниженні ваги.

Є багато продуктів, які, як стверджують, допомагають вам схуднути і вписуються у ваші вузькі джинси: "цільнозернові" та продукти, що не містять глютену, часто помилково вважаються здоровою альтернативою аналогам, що містять глютен. Ці розумно рекламовані здорові продукти дійсно допомагають вам схуднути та стати здоровішими.?

Харчові компанії ефективно рекламували свої харчові продукти, щоб залучити покупців. В рекламі використовуються переконливі маркетингові методи, які стосуються дієти. Наприклад, зернова компанія стверджує, що заміна двох основних страв порцією крупи допоможе вам отримати стрункішу талію.

Потенційна втрата ваги пояснюється різким зменшенням кількості калорій, а не фактичною харчовою цінністю їжі. З’їжте порцію жирної молочної каші, що на 200 калорій менше, ніж типовий сніданок з яйцями та сирними бутербродами, або порцію чізбургера та картоплі фрі на обід - що може легко перевищити 500 калорій - теоретично допомогло б вам схуднути.

Однак якість їжі, яку ви замінюєте крупою, в кращому випадку мінімальна. З низьким вмістом білка та клітковини ці злаки не є збалансованою дієтою.

Подібним помилковим уявленням про схуднення є безглютенові дієти. Як пише Журнал Академії харчування та дієтології, "немає опублікованих звітів, які б свідчили про те, що безглютенова дієта спричиняє втрату ваги у людей, які не страждають на целіакію або не чутливі до глютену".

Однак стратегічне просування продуктів, що не містять глютену, призвело до думки, що продукти, що не містять глютену, є більш здоровими, ніж їх аналоги, що містять глютен. Знаменитості допомогли популяризувати безглютенову дієту, стверджуючи, що ця дієта допомогла їм схуднути.

Що таке глютен? Чи справді здорово уникати цього? Клейковина - це білок, який міститься в злакових культурах, таких як пшениця, ячмінь або жито. Тим, хто повинен дотримуватися дієти без глютену, є люди, які страждають на целіакію або чутливі до глютену.

Целіакія - це аутоімунне захворювання, симптоми якого, такі як біль у животі, здуття живота, гази або діарея, відчуваються при вживанні їжі, що містить глютен. У цих випадках безглютенова дієта може допомогти полегшити шлунково-кишковий біль, спричинений целіакією або чутливістю до глютену.

Однак для тих, хто не страждає на целіакію або непереносимість глютену, було кілька послідовних висновків, які вказують на те, що вживання цільнозернових злаків, що містять глютен, приносить користь для здоров’я. Тож їжте цільнозернові - хліб з непросіяного борошна, коричневий рис тощо.

Роблячи покупки в супермаркеті, вибирайте різнокольорові фрукти та овочі, такі як червоний перець, шпинат або чорниця.

Через постійне блокування, спричинене неоднозначними заявами щодо здоров’я та переконливою рекламою, яка використовується стратегіями маркетингу продуктів харчування, як ми можемо вибрати ефективну дієту, яка є поживною та пристосована до будь-якого способу життя?

Замість того, щоб витрачати дорогоцінний час, намагаючись розшифрувати достовірність ярлика здоров’я на етикетці, або витратити зайві гроші на харчові тенденції, плануйте, щоб ваші страви включали свіжі продукти.

Як приклад простого способу використання овочів рекомендую нарізати їх і злегка обсмажити. Додайте жменю ягід і кілька горіхів, щоб отримати більше антиоксидантів, клітковини та корисних жирів. Так ви почуватиметеся ситим і задоволеним.

Свіжі продукти багаті вітамінами та мінералами і мають менше калорій, ніж оброблені та упаковані продукти. Це допомагає зменшити вагу і одночасно забезпечує організм необхідними поживними речовинами. Почніть здоровіший новий рік з однієї зміни - додайте більше свіжих продуктів у свій продовольчий кошик і замініть упаковані продукти свіжими фруктами та овочами!

Керолайн Люнг захоплена харчуванням та оздоровленням. Вона має стати зареєстрованим дієтологом після завершення дієти в Нью-Йорксько-пресвітеріанській лікарні.