Остаточний рецепт пасти з карбонари Гвінет Пелтроу

Подяки: "Все легко" від Гвінет Пелтроу

Швидкий і простий у приготуванні, цей рецепт гарантований без крему, щоб не образити наших італійських друзів на цю емблематичну страву.

Загальновідомо, що знаменитості роблять все краще за всіх, особливо кулінарію. Особливо Гвінет Пелтроу, яку, крім того, що їй більше нічого не можна довести як актрису, визнають у сфері добробуту.

Її кулінарна книга «Все легко» містить безліч «легких» рецептів для тих, хто не має часу, але хоче добре поїсти вдома. Сайт Popsugar опублікував рецепт пасти з карбонари, яким Марі Франс поділиться з вами по черзі.

Для Гвінет Пелтроу: «Макарони з карбонари - ідеальний лінивий обід - він теплий, зворушливий і неймовірно простий у приготуванні. Не кажучи вже про той факт, що інгредієнти майже завжди є у кожного під рукою. "

Інгредієнти

На 4 особи

Час підготовки: 20 хвилин

Сіль
125 грам панчетти або бекону, нарізаного невеликими кубиками
2 жовтки (або 3, щоб зробити його ще більш кремовим)
1 велике яйце
165 грам дрібно натертого пармезану і більше для гурманів
1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю і, якщо потрібно, більше
375 грам пасти букатіні