Подагрична дієта та їжа для запобігання подагрі
Відео про здоров’я: подагра та напад подагри - яких продуктів слід обов’язково уникати при подагрі (листопад 2020).
Деякі продукти можуть спровокувати напади подагри, а деякі люди стверджують, що вишневий сік може допомогти.
Вітамін С, брокколі та вишневий сік рекламуються, але не доведено, щоб допомогти подагрі.
Shutterstock; Getty Images
Подагра викликає набряки і запалення в суглобах. Це болюча форма артриту, спричинена занадто великою кількістю сечової кислоти в організмі.
Погляд на те, як можна отримати подагру
Сечова кислота - це звичайний продукт відходів крові, який утворюється при розщепленні певних продуктів. Він переробляється в нирках до того, як виводиться із сечею.
Ожиріння та подагра
Ожиріння пов'язане з вищим, ніж нормальний рівень сечової кислоти. Оскільки це основний фактор ризику, втрата ваги часто є метою дієти при подагрі.
Дієта та втрата ваги для запобігання подагрі
Втрата ваги може допомогти знизити рівень сечової кислоти та зменшити ризик майбутніх нападів подагри. Дослідження, проведене в 2017 р. У "Анналах ревматичних хвороб", показало, що втрата ваги приблизно на вісім фунтів і більше призвела до тривалого зниження рівня сечової кислоти та нападів подагри у людей із надмірною вагою або ожирінням.
Огляд дієтичних підходів до управління та запобігання подагрі
Основні принципи дієти при подагрі зазвичай такі ж, як і будь-яка здорова, збалансована дієта.
- Якщо у вас надмірна вага, зменшіть кількість споживаних калорій.
- Вибирайте нерафіновані продукти, такі як фрукти, овочі та цільні зерна.
- Обмежте споживання підсолоджуваних цукром напоїв та продуктів.
- Обмежте споживання м’яса органів (наприклад, нирок, печінки або солодкого хліба).
- Скоротіть насичені жири.
Дієтичні причини подагри та подагричного артриту
Деяким людям, що страждають на подагру, корисно виключити зі свого раціону деякі продукти високої чистоти. Деякі продукти з високим вмістом пуринів можуть впливати на деяких людей.
Більшості людей, які страждають на подагру, це також потрібно, коли вони дотримуються дієти при подагрі.
Тільки зміна дієти може знизити рівень сечової кислоти до 15 відсотків, згідно з Інститутом якості та ефективності охорони здоров’я, незалежним науковим інститутом, який оцінює переваги та шкоду медичних втручань.
Не потрібно уникати всієї їжі з високим вмістом пуринів, коли у вас подагра. Дослідження показали, що багаті пурином овочі не викликають подагру. І деякі продукти з високим вмістом пуринів можуть бути хорошим джерелом нежирної їжі, щоб включити їх у свій раціон.
Вегетаріанська їжа з високим вмістом пуринів, яку слід включити у свій раціон:
- Гороху
- Квасоля
- лінзи
- шпинат
- Гриби
- овес
- цвітна капуста
- брокколі
Продукти, яких слід уникати, контролювати або запобігати подагрі
Наступні продукти можуть спровокувати напади подагри у деяких людей:
- червоне мясо
- М'ясо органу
- Деякі види морепродуктів (анчоуси, сардини, оселедець, скумбрія, морські гребінці)
- Вироби з
- Алкогольні напої, особливо пиво, віскі, джин, горілка або ром
- Цукристі напої, включаючи газовані напої, соки, енергетичні напої
- Кава та інші напої, що містять кофеїн. Хоча деякі дослідження показують, що кофеїн насправді може захистити від болю при подагрі, інші виявляють, що раптові стрибки споживання кофеїну можуть спровокувати напад подагри.
Дієтична добавка для лікування та профілактики подагри
Поговоріть зі своїм лікарем про будь-які дієтичні добавки або вітаміни, які ви приймаєте або плануєте приймати. Добавки та інші ліки можуть заважати лікам.
Добавки (до 500 мг на день) іноді рекомендують людям, що страждають на подагру.
Одне дослідження показало, що прийом 500 мг вітаміну С на добу мав м’який ефект зниження сечової кислоти. Однак незрозуміло, чи допоможе вітамін С полегшити симптоми подагри.
Дослідження 2013 року в журналі Arthritis and Rheumatism (6) показало, що доповнення 500 мг вітаміну С протягом восьми тижнів не суттєво знижує рівень сечової кислоти у хворих на подагру.
Вишневий сік для лікування подагри?
Вишні та вишневий сік - популярні народні засоби від подагри, але наукові докази, що підтверджують їхню передбачувану користь, все ще надходять.
У 2005 році Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) надіслало попереджувальні листи декільком виробникам вишневих продуктів, рекламуючи користь їх продуктів для здоров'я.
І все-таки є підстави вважати, що вишня може допомогти боротися з подагрою. Вони містять хімічні сполуки, що називаються антоціанами, які, як було показано, допомагають зменшити запалення.
Вишні також можуть сприятливо впливати на рівень сечової кислоти.
Велике дослідження людей з повторюваною подагрою виявило, що вживання вишні пов'язане з меншим ризиком нападів подагри, особливо коли вживання вишні поєднувалося з прийомом загального препарату, що знижує рівень сечової кислоти.
Незважаючи на ці результати, експерти кажуть, що необхідні додаткові дослідження, перш ніж можна буде дати чіткі рекомендації щодо вишні або вишневого соку при подагрі.