Остеоартроз Найпростіший спосіб запобігти його виявленню

Поділитися сторінкою

Якщо ви переживаєте, що колись у вас буде артроз, ви маєте рацію. Артроз страждає життям половини людей старше 65 років у промислово розвинених країнах: це найпоширеніша проблема суглобів та головна причина інвалідності у людей похилого віку.

Якщо вам від 45 до 64 років, у вас 30% ризику. (1)

Беручи до уваги неприємності та болі, які ця хвороба спричиняє роками чи десятиліттями, представляється важливим, щоб ви зараз турбувались про те, щоб не допустити її виникнення, особливо якщо у вас є будь-яка з наступних схильностей:

надмірна вага
травми суглобів
спадковість
секс (жінки мають більше артрозу, ніж чоловіки)
неправильне вирівнювання кісток (ноги в X або дугоподібні ноги)

Отже, ось що вам потрібно знати про артроз:

Артроз не викликаний зношенням хряща

Ми часто уявляємо, що артроз викликаний зносом хряща в місці стику кісток. Потираючись одна об одну, дві поверхні хряща з часом розмиються.

Це приємний, але наївний вид. Ось як насправді йдуть справи:

Хрящ - це тонкий шар (не більше декількох міліметрів у великих суглобах), який покриває кінці кісток і виконує роль «шини» суглоба. Його тверда і еластична поверхня дуже гладка. Хрящ також просочений синовією, суглобовою рідиною, яка зазвичай міститься в дуже малих кількостях, і жилавою (як яєчний білок). Цей синовіум настільки ефективний як мастило, що хрящ легше ковзає по сусідньому хрящу, ніж ковзани на льоду. !

Коли у вас артроз, ваш хрящ стоншується, а потім зникає. Але це не через зношення. Навпаки: хрящ не зрошується кровоносними судинами, єдиний спосіб отримати поживні речовини для відновлення - це проникнення та циркуляція синовії, оскільки саме в синовії знаходиться «їжа». Клітини, що виробляють хрящ. . Однак це відбувається лише під впливом тиску, викликаного рухами: стиснений, а потім звільнений, хрящ, схожий на губку, всмоктується, а потім виганяє синовію, піклуючись про цінні поживні речовини в процесі.

Чим більше ви рухаєтесь, чим більше ви використовуєте суглоби, тим краще зрошується ваш хрящ і його можна оновити! Це чудо хряща, яке зношується лише тоді, коли не використовується.

Отже, дуже часто спортсмен, який страждає на артроз, звинувачує спорт, яким він зміг займатися молодим, коли справжнім винуватцем фактично є десятиліття недавньої бездіяльності. .

З’ясувавши це, ви випереджаєте інших людей з остеоартритом. Ви не тільки уникнете найпоширеніших помилок людей, які хочуть запобігти артрозу, але у вас є інструменти, щоб дотримуватися реальної ефективної стратегії проти остеоартриту, яка може бути настільки ж простою, як ... зробити правильний вибір у супермаркеті.

Нова теорія про справжні причини артрозу

Оскільки ви побачите, як на тему артрозу, так і на багато інших, ваша їжа може мати ефект отрути або ліків, залежно від вибору, який ви зробите.

За словами доктора Шераса, австралійського професора медицини, артроз викликаний якістю крові, як і серцево-судинні захворювання. Епідеміологічні дослідження (дослідження кількості людей, уражених хворобами) вказують на зв'язок між цими двома захворюваннями. (2)

Одне дослідження показало, що люди з остеоартритом суглобів кисті мали на 40% підвищений ризик смерті від серцево-судинних захворювань. (3) Дослідження, проведене професором Черасом, показало, що фактори ризику, що передбачають серцево-судинні захворювання, зокрема проблеми згортання крові та кровотоку, також передбачають (меншою мірою) артроз. (4)

Це явище можна пояснити тим, що кінці кісток, трохи нижче хряща, зрошуються капілярами (надзвичайно дрібними кровоносними судинами). Згідно з нещодавнім оглядом досліджень, це може зіграти ключову роль у виникненні та прогресуванні артрозу. (5)

Насправді артроз викликаний не руйнуванням хряща, а загибеллю кісткових клітин, замість хряща, через погане кровопостачання. Ця частина кістки називається «субхондральної кісткою». Переривання кровопостачання зменшить надходження поживних речовин до кісткових клітин. Після загибелі клітини кістка розсмоктується, тріскається, а делікатно розміщений хрящ ослаблюється, потім пошкоджується і руйнується.

Ця гіпотеза тим цікавіша, що нове дослідження, опубліковане у Великобританії, схоже, вказує саме в цьому напрямку:

Це епідеміологічне дослідження близнюків з остеоартритом. (6) У цьому дослідженні споживання фруктів (крім цитрусових) та аліатів (часник, цибуля, цибуля-порей) продемонструвало сильний захисний ефект проти розвитку остеоартриту в тазостегновій кістці. Навпаки, споживання картоплі фрі та смаженої картоплі асоціюється з набагато більшим ризиком. Однак луковиці (часник, цибуля, цибуля-порей) покращують кровообіг, особливо в найтонших судинах, таких як капіляри. Це буде спосіб захисту від артрозу.

Остерігайтеся "глікації"

Це дослідження також встановило ще один цікавий зв’язок з остеоартритом: саме наслідки «глікації» викликають дегенерацію хряща та запалення в суглобі.

"Глікація" - це явище, при якому глюкоза непоправно зв'язується з білками, що складають ваші тканини, що може перешкодити нормальному функціонуванню цих білків.

«Гліковані» білки утворюються пропорційно кількості глюкози у ваших тканинах, що, в свою чергу, залежить від того, як ви реагуєте на інсулін. Він також міститься у вашому раціоні: це смачні «смажені на грилі» соте картопля, картопля фрі, смажена куряча шкіра, відбивні з баранини на грилі ...

Ось чому ці способи приготування страви, на жаль, не рекомендуються, якщо ви хочете прожити довго і, перш за все, у доброму здоров’ї.

Ця теорія підтверджується тим, що існує кореляція між тяжкістю остеоартриту та високим рівнем глікованих білків у хрящі. (7) Це пов’язано з тим, що гліковані білкові рецептори викликають збільшення катаболічної активності запальних клітин, включаючи вироблення цитокінів та ферментів, що руйнують хрящовий матрикс, який складається з колагенових волокон. (8) В організмі починається цикл запалення, який сильно пошкоджує хрящ, як відомо кожному, хто читав наші поглиблені звіти про остеоартроз.

Найкраща дієта для профілактики артрозу

Накопичення глікованого білка в організмі може значно зменшитися, якщо ви вже уникаєте його вживання, звичайно. Смажена, смажена, смажена їжа з цієї точки зору дуже погана, особливо якщо мова йде про горіхи всіх типів (включаючи мигдаль, фундук, кеш'ю тощо), чіпси, картоплю фрі, м’ясо та яйця, сири та кулінарні олії.

Я знаю, це погані новини, але ваш зрозумілий смуток може полегшити наступна інформація: Маринування м’яса в лимонному соку або оцті перед смаженням на грилі значно зменшує глікірування. І сьогодні існують низькотемпературні техніки приготування, які дозволяють смачно готувати, наприклад, низькотемпературна піч.

Я хотів би додати, що жахлива якість та неприємний смак фруктів та овочів, які зараз є на ринку (включаючи органічні магазини), є ще однією причиною не переварити їжу. Це запобігає його перетворенню в несмачну кашу.

Отримайте свій безкоштовний файл

НА АРТРОЗІ

через безкоштовний інформаційний бюлетень Health Nature Innovation!

Уникайте спонтанного глікування у ваших тканинах

Однак ви зауважили, що, на жаль, ваш організм також виробляє гліковані білки, навіть якщо ви не маєте їх у своєму раціоні. Це правда, але пам’ятайте також, що це виробництво пропорційне кількості цукру, яке є у ваших тканинах.

Однак якщо у вас багато цукру, це тому, що ви їсте занадто багато продуктів, які занадто швидко перетворюються на цукор. І що з часом ваша чутливість до інсуліну зменшилася, оскільки, як правило, коли рівень цукру в крові підвищується, ваша підшлункова залоза виробляє гормон, інсулін, який «відкриє» маленькі дверцята у ваших клітинах, які поглинатимуть глюкозу в крові і, отже, дивом знизити рівень цукру та обмежити глікірування.

Щоб уникнути розвитку інсулінорезистентності і тим самим зменшити ендогенне утворення глікованих білків (ендогенні засоби: усередині вашого тіла, іншими словами, що виробляються в ваших тканинах, а не з їжею), необхідно дотримуватися дієти з низьким глікемічним індексом (що цілком предмет сам по собі, але ви можете заглянути на сайт montignac.com або lanutrition.fr, щоб дізнатися все про глікемічний індекс).

Нарешті, і це також ціла тема сама по собі, є натуральні продукти, які уповільнюють швидкість засвоєння вживаного вами цукру, та рослини, що підтримують хорошу чутливість до інсуліну, такі як осот - Марі, Gymnema sylvestris, корейський женьшень, а також Coleus forskohlii. Результатом буде кращий контроль рівня інсуліну - і ви можете побачити значні покращення болю в суглобах, серед усіх переваг, які ви отримаєте.

Підсумовуючи розділ про рослини, ви пам’ятаєте, що захисна дія всіх видів (особливо часнику) проти остеоартриту, ймовірно, пов’язана з їх впливом на мікроциркуляцію крові. Але є багато фруктів, які також мають переваги в циркуляції: це овочі, багаті оліго-проантоціанідінами та антоціанами, такі як виноград та дрібні червоні та чорні фрукти.

Інші рослини корисні для мікроциркуляції та можуть допомогти запобігти артрозу: екстракти чорниці, соснової кори, гінко білоба,

Інші ключові мікросудинні трави, які можуть допомогти запобігти остеоартриту, включають чорницю, виноград, екстракти соснової кори, гінкго білоба та Готу кола (або азіатську центеллу).