Три ідеї зимових рецептів, щоб підтримувати фізичну форму
Ми з нетерпінням чекаємо приходу весни ... Але холод все ще є, і наше тіло втомилося. Отже, жоден спосіб не дозволити ранам закріпитися; ми йдемо в атаку, щоб запобігти ослабленню нашого тіла. І ще раз, сезонні фрукти та овочі дають нам те, що нам потрібно, коли це нам потрібно.
Брокколі доступний в середині зими, і це добре, оскільки в сирому або вареному вигляді він багатий вітаміном С, який допомагає зменшити втому та підтримувати нормальну роботу імунної системи. Захищаючи наші клітини від окисного стресу, цей вітамін також допомагає нашому організму боротися проти агресії.
Будь то їжею (напр. Фаршированою) або як приправа, також важливо запросити цибуля за столом. Він не просто додає смаку стравам; це джерело міді та селену, які беруть участь у захисній системі та захищають клітини від окислення.
Нарешті, як боротися зі шкодою зими без допомоги Ківі ? Після гуави та чорної смородини цей пуховий шкірний фрукт є одним з найбагатших на вітамін С. Він містить 93 мг на 100 г, детронуючих цитрусові фрукти, які містять від 20 до 50 мг.
Ваш ринок у лютому
Овочі: авокадо, буряк, мангольд, брокколі, морква, стебло і корінь селери, гриб ґудзиковий, цикорій, цвітна капуста, капуста, крес-салат, ендівія, шпинат, салат з баранини, ріпа, цибуля, пастернак, цибуля-порей, картопля.
Плоди: ананас, заварне яблуко, банан, зіркові фрукти, жовті та зелені лимони, гранат, ківі, кокос, апельсин, фізаліс, груша, помело, яблуко.