Капсули з риб’ячим жиром зайві щотижня для сільського господарства та сільського життя
Вони повинні бути корисними для серця та запобігати інфарктам. Насправді капсули риб’ячого жиру містять незамінні омега-3 жирні кислоти. Тим не менше, Stiftung Warentest приходить до висновку: вони зайві.
Недостатньо наукових доказів, що підтверджують користь для здоров’я капсул, що містять омега-3 жирні кислоти. (Джерело зображення: PhotoSG/stock.adobe.com)
Stiftung Warentest протестував три препарати та 20 дієтичних добавок. З дієтичних добавок 14 містили риб’ячий жир, 4 водорості та 2 лляної олії.
У складі капсул не було нічого поганого, навіть у декларації. Суть справи в тому, що немає необхідності його ковтати. "Їх користь недостатньо доведена - ні для серця, ні для інших аспектів здоров'я", - пише Stiftung Warentest на підтвердження причини. Навіть для трьох випробуваних препаратів баланс навряд чи кращий.
За даними Німецького товариства з харчування, люди в цій країні достатньо забезпечені рослинними омега-3 жирними кислотами.
Риб’ячий жир містить омега-3 жирні кислоти ейкозапентаенову кислоту (ЕРА) та докозагексаєнову кислоту (ДГК), які вважаються особливо здоровими. Рослинні капсули містять або масло водоростей, яке також забезпечує ЕРА та DHA, або лляне масло, яке містить альфа-ліноленову кислоту, попередник цих жирних кислот.
У 2018 році незалежна дослідницька мережа оцінила 79 клінічних досліджень з 112 000 учасників. Фактично не було різниці між пацієнтами, які приймали жирні кислоти омега-3 у формі капсул, та тими, хто отримував плацебо. Групи не відрізнялись ані смертністю, ані частотою інфарктів та інсультів.
Потреба від 1 до 1,5 г омега-3 жирних кислот можна порівняно легко покрити щоденною їжею. Наприклад:
- риба один або два рази на тиждень, жирна морська риба, така як скумбрія, лосось або оселедець, або
- чайна ложка лляної олії на день, або
- одна-дві столові ложки ріпакової олії на день, або
- чотири-п’ять волоських горіхів на день.