Остерігайтеся пастеризованих молочних продуктів
Поділитися дописом "Остерігайтеся продуктів з коров’ячого молока"
"Пийте молоко, щоб заповнити кальцій і побудувати міцні кістки!" "; "Молоко робить тебе сильним і великим!" "; "Хай живе молочна продукція".
Це такі фрази, які ми всі звикли чути роками. Роки та роки забиваючих мозок гасел, які ми вважаємо правдою. Якщо є одна область, в якій лобі роками промивали мізки, це молоко та молочні продукти ... Ці продукти, як кажуть, є здоровими, повними кальцію та допомагають боротися з остеопорозом. Однак це не так.
Пастеризація руйнує молоко і робить його нездоровим
Насправді існує лише одна форма здорового молока: це сире молоко (непастеризоване, негомогенізоване) від корів, вирощених на пасовищах та годуваних зеленою травою. На жаль, практично все молоко, яке продається в магазинах, було пастеризоване та гомогенізоване ... що робить його шкідливим для вашого організму.
Зверніть увагу, що більшість молочних корів вирощуються на „неприродній” дієті з насіння або іншої „обробленої” їжі замість трави. Ця дієта не лише змінює склад здорових жирів у молоці (омега-3 та кон’югована лінолева кислота (CLA)), а й власні білки. При пастеризації молока молекули білка нагріваються і змінюють форму і склад. Тепло руйнує здорові активні ферменти в молоці, ускладнюючи засвоєння білка.
Велика проблема з гормонами та антибіотиками
Сьогодні ми просто говорили про раціон більшості дійних корів. Ви повинні знати, що промислові ферми - це справжні виробничі фабрики, на яких корови стискаються одна проти одної без місця та без можливого переміщення. Мета - наповнити їх їжею, яка містить багато гормонів та антибіотиків, щоб прискорити вироблення молока, а також запобігти їх захворюванню. Наприклад, лише в США у воді та їжі сільськогосподарських тварин присутній 4535 923 кілограми антибіотиків. Автор на ім'я Льюїс Регенштейн у своїй книзі "Як вижити в Америці отруєних" навіть передбачає, що «молоко містить у середньому в 5 разів більше пестицидів, ніж рослини»! Отже, ви розумієте, що молоко, яке ви п’єте, містить гормони та антибіотики, які містяться у вашому організмі ... Дослідження також показали зв’язок між пастеризованим коров’ячим молоком та різними проблемами зі здоров’ям, такими як діабет, рак передміхурової залози, прогресуючий хронічний поліартрит, атеросклероз, анемія, множинні захворювання склероз, лейкемія або навіть рак яєчників.
Молоко не повно кальцію !
Багато незалежних дослідників показали, що молоко є безумовно найкращим джерелом кальцію. Насправді в мигдалі, лососі, сардинах, брокколі чи інжирі набагато більше.
На симпозіумі ВООЗ під назвою «Парадокс кальцію» було показано, що країни з найбільшим споживанням молочного кальцію - це країни з найбільшою кількістю переломів шийки стегна. Ви також знали, що лише 32% кальцію в молочних продуктах засвоюється, тоді як вміст в овочах становить 61%? Мінеральна вода в пляшках або з-під крана забезпечує більше кальцію і засвоюється краще, ніж молоко ?
У молоці не все погано ... Навпаки, поки воно сире
Тільки сире молоко корисне для вашого здоров’я. Насправді в сирому молоці (ліпази) є ферменти, які допомагають вашому організму перетравлювати і використовувати жири, що містяться в кон’югованій лінолевій кислоті (CLA) та омега-3 жирних кислотах. І те, і інше дуже важливо для вашого організму завдяки здатності боротися з певними хворобами чи проблемами зі здоров’ям (рак, серцеві захворювання тощо), а також допомагати спалювати жир та нарощувати м’язи. Нарешті, знайте, що сире молоко є антибактеріальним, антиоксидантним, запобігає алергії та астмі.
Якщо в наші дні практично неможливо знайти сире молоко на ринку (якщо у вас поруч немає невеликої сімейної ферми з бездоганною гігієною, яка все ще виробляє його), цілком можливо знайти сир з молочного сиру. Це єдине рішення, яке я знайшов на сьогодні. Їжте лише сирні молочні сири і більше не пастеризоване молоко. Уважно прочитайте етикетки на звороті виробу. І будьте обережні, якщо ви вагітна жінка або дитина. У сирого молока є певні протипоказання. Для цього проконсультуйтеся з лікарем.
Інший варіант - використання козячого та овечого молока, яке містить набагато менше гормонів росту. Є також справжні рослинні молока, такі як домашнє мигдальне молоко, які є чудовими.
На закінчення, ось усі молочні продукти, яких я раджу уникати:
- Пастеризоване молоко (навіть органічне!)
- плавлені та пастеризовані сири
- Будь-яка форма десерту з пастеризованим молоком (наприклад: пастеризований молочний шоколад)
- Будь-яка форма пастеризованих вершків
- Сир та пастеризований йогурт
- Будь-який перероблений та пастеризований молочний продукт
Поділитися дописом "Остерігайтеся продуктів з коров’ячого молока"