Освіжаючі літні страви 25 простих і смачних рецептів з лососем
Ви любите їсти лосось протягом усього життя, але шукаєте нові смачні рецепти? Тоді ви потрапили в потрібне місце, адже у нас для вас 25 смачних та простих рецептів!
Французька версія фермерських тостів лише зі смаженим яйцем і в даному випадку з лососем замість шинки. Якщо вам подобається, ви також можете поміняти сир на рікотту або маскарпоне.
Ви вирішили їсти менше м’яса, але не хочете їхати без смачного гамбургера тут і там? Тоді просто замініть котлету смачним стейком з лосося!
Лосось чудово поєднується в різотто із зеленими овочами. Спробуйте самі, і ви не будете розчаровані!
Ви також вважаєте, що суші без лосося не є справжніми суші? Зварити рис для суші, нарізати скибочками копченого лосося або свіжого, сформувати з рису невеликі рулетики і зверху залити їх лососем. Для невеликої допомоги ви можете використовувати харчову плівку для цього.
Якщо ви хочете взяти з собою обід, приготуйте обгортання, яке включає лосось, вершковий сир та ракету.
Розімніть авокадо з невеликою кількістю лимонного соку і намажте його хлібом, а потім залийте скибочкою лосося.
Змішайте подрібнений лосось і вершковий сир для аперитива з морським бризом. Дайте своєму крему те певне щось із додаванням кропу.
Найпростіший спосіб приготування лосося - це замаринувати його з невеликою кількістю оливкової олії та зелень і обсмажувати його 4 години на гарячій сковороді. Нарешті, смажте іншу сторону на рівні світла протягом 2 хвилин.
Кіче з лососем чудово підходить для сніданку, як закваска або аперитив. Просто скористайтеся улюбленим рецептом кіш і замініть шинку лососем. Ви також можете додати трохи зелених овочів, таких як брокколі, шпинат або кабачки.
Для аперитива ви можете намазати листкове тісто вершковим сиром, а потім зверху лососем. Згорніть тісто і дайте вашим рулетам запікатися в духовці 20 хвилин. На смак вони найкращі теплі!
Круасани з лососем чудово підходять для обіду та використання залишків їжі.
Лазанья з лососем та шпинатом - це смачна альтернатива класиці. З соусом бешамель та сиром це стає задоволенням!
Для цієї страви ми отримали натхнення у наших бретонських друзів: просто спечіть тонкі млинці або млинці, а зверху їх лососем та яйцем-пашотом.
Ця страва також чудово підходить для полудня. Зверху додайте теплі вафлі з копченим лососем та сиром.
Тартар з лососем завжди працює, це не тільки смачно, але і дуже освіжає. Подавайте його шаруватим з авокадо у склянці, як закваску або в поєднанні з салатом як основну страву.
Для свіжого обіду під рукою бублик з лососем - це лише правильний вибір!
Сьомга чудово поєднується зі шпинатом, а в соусі з макаронами ви можете вигадати смачне блюдо з цієї неперевершеної комбінації. З невеликою кількістю вершків або горгонзоли стає ще смачніше.
Щоб отримати смачні кишені з листкового тіста з лососем, покладіть рибу цілим або скибочками на листкове тісто, а зверху полийте трохи цибулі-порею або шпинату, приготованого у вершках. Потім ви добре закриваєте тісто по краях і ставите мішок з листкового тіста в духовку, щоб випікався.
Щоб додати пеп у крем-суп зі спаржею, ви можете прикрасити його невеликою кількістю лосося. Це так само добре працює з іншими крем-супами.
Ви любите макарони з карбонарою, але хотіли б ви різноманітності? Нічого простіше, ніж це! Просто поміняйте шинку на лосось і додайте трохи лимонного соку для деякої кислотності.
Для змін ви також можете приготувати класичний омлет з лососем. В останню мить залийте омлет трохи лососем. Якщо ви хочете, щоб воно було ще більш вершковим, додайте трохи вершкового сиру.
СИВА страва на вечір! Смачна макаронна запіканка з шматочками цибулі-порею та скибочками лосося. Смачно!