Отримайте огляд продуктів з низьким вмістом солі
їдальний фільтр: менше 0,3 г солі на 100 г
Знайдіть продукти/харчові продукти, які підходять вам у цих групах продуктів. Виберіть категорію продуктів харчування, яка вас цікавить.
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих заголовків
Виберіть один із цих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Виберіть один із цих заголовків
Виберіть один із цих покритих заголовків
Тут ми зібрали продукти з вмістом солі менше 0,3 грама на 100 грамів.
Кухонна сіль - це сіль, яка використовується для споживання людиною, також відома як кухонна сіль або кухонна сіль. Він складається в основному з хлориду натрію (NaCl) і є основним джерелом натрію та хлориду в раціоні приблизно на 90%.
Натрій важливий для роботи м’язів та нервів у нашому організмі та сприяє регуляції рідинного балансу та кислотно-лужного балансу. Однак задовольнити ваші потреби в натрії дуже легко, оскільки потрібна лише невелика кількість солі. Щодо адекватного добового споживання натрію для дорослих становить 1500 мг. Перетворення з натрію на кухонну сіль виконують таким чином: 1 г натрію = 2,5 г кухонної солі, 1 г кухонної солі = 0,4 г натрію. Це достатнє щоденне споживання 1500 мг натрію можна покрити 3,75 г кухонної солі на день.
Окрім цього, Німецьке товариство з питань харчування дає максимальне значення не більше 6 г кухонної солі та 2,4 г натрію на день. Ці 6 г кухонної солі приблизно еквівалентні одній чайній ложці солі. Також рекомендується вживати йодовану та фторовану кухонну сіль.
Однак, згідно з "Дослідженням стану здоров'я в Німеччині", споживання кухонної солі в Німеччині становить близько 70% жінок і близько 80% чоловіків понад 6 г кухонної солі на день. У 39% жінок і 50% чоловіків споживання кухонної солі становить навіть більше 10 г кухонної солі на день. Тому велика частка населення споживає занадто багато солі, що має наслідки для здоров'я.
Збільшення споживання солі пов’язане з підвищенням артеріального тиску. Існує кілька пояснень, пов’язаних із залежністю між високим споживанням солі та артеріальним тиском. Сюди входять підвищена реабсорбція та затримка натрію в нирках або активація ренін-ангіотензин-альдостеронової системи (РААС), що, як припускають, спричиняється ангіотензином ІІ та альдостероном, місцевим окислювальним стресом та підвищенням артеріального тиску сприяють активізації симпатичної нервової системи. Крім того, згідно з "теорією вазодисфункцій" для високого кров'яного тиску, викликаного солями, це спричинено недостатнім падінням периферичного судинного опору після прийому солі, що потім призводить до підвищення артеріального тиску.