Отруєння грибами - причини, симптоми та лікування
A Отруєння грибами або також професійно Міцетизм це отруєння отруйними грибами. У більшості випадків неправильне знання лісових грибів призводить до плутанини їстівних грибів з отруйними грибами, які потім споживаються. Потім виникають типові симптоми отруєння, такі як сильний біль у животі, нудота та блювота. Якщо є підозра, завжди слід якомога швидше звертатися до лікаря.
Зміст
Що таке отруєння грибами?
Якщо ви їсте отруйні або нездорові гриби, можете Отруєння грибами, технічною мовою Міцетизм зателефонував, отримати. Це пов’язано з грибними токсинами, які можуть викликати важкі симптоми отруєння навіть у найменших кількостях. Основними симптомами отруєння грибами є сильна нудота, серцево-судинні проблеми та запаморочення. Отруєння грибами може призвести до летального результату, тому швидка перша допомога та негайне лікування надзвичайно важливі.
причини
У лісі є близько 10 000 видів грибів. Однак з них лише 1000 справді засвоюються, але їх важко відрізнити від отруйних. Ви також можете підхопити отруєння грибами, вживаючи сирі, зіпсовані або розігріті гриби.
Як часто і скільки людей страждають отруєннями грибами в середньому, невідомо, оскільки не кожен випадок повідомляється в центрах отруєнь, а в Німеччині немає центрального пункту звітності лише про отруєння грибами. Кажуть, однак, що близько десяти відсотків усіх отруєнь, про які повідомлялося, були спричинені грибами.
Симптоми, нездужання та ознаки
Залежно від типу токсину, що потрапляє всередину, отруєння грибами може проявлятися через дуже різні симптоми протягом декількох годин до десяти днів. Найпоширенішими розладами є розлади травного тракту, типовими є нудота, блювота, діарея та сильний біль у животі. Характерні також потовиділення, запаморочення, серцебиття, утруднене дихання та порушення рівноваги, деякі грибкові токсини викликають стани сплутаності свідомості та порушення сприйняття.
Більшість отруєнь грибами є порівняно нешкідливими і заживають після подолання шлунково-кишкових скарг без будь-яких наслідків. В окремих випадках, таких як отруєння сильно отруйним грибом смертної шапки, після тимчасової фази поліпшення виникають масивні функціональні порушення печінки: На додаток до деяких неспецифічних симптомів, таких як зниження працездатності, втома та анорексія та повторне виникнення шлунково-кишкових симптомів, пожовтіння шкіри вказує та очі (жовтяниця) для початку розпаду печінки.
Внутрішня кровотеча можлива внаслідок порушення згортання крові.Залежно від тяжкості отруєння, аналіз крові показує більш-менш сильне збільшення речовин у сечі та ферментів печінки. Отруєння деякими типами завіс може проявлятися через 14 днів нудотою, блювотою, головним болем, болями в м’язах та суглобах та ознобом - сильна спрага та посилення позивів до сечовипускання свідчать про масивне ураження нирок у подальшому перебігу.
Перебіг хвороби
Що, якщо ви отримаєте Отруєння грибами Має? Залежно від того, які грибні токсини та скільки ви з’їли, це може призвести до серйозних симптомів або смерті протягом декількох хвилин, або потрібно кілька днів, щоб симптоми стали видимими та помітними.
Симптоми отруєння грибами різноманітні; уражені часто страждають діареєю, нудотою та блювотою, запамороченням, порушенням сприйняття, задишкою та пітливістю.
Ці симптоми можуть проявитися дуже швидко протягом півгодини або навіть через кілька днів. Харчову алергію або харчову непереносимість, звичайно, слід диференціювати від отруєння грибами.
Ускладнення
Отруєння грибами може загрожувати життю, якщо їсти отруйні смертні шапки: такі ускладнення, як печінкова недостатність, ниркова недостатність та внутрішня кровотеча, виникають лише через кілька днів після початкового поліпшення, навіть швидке медичне втручання не завжди призводить до успіху. Люди, які вижили, часто страждають від важкої слабкості нирок і часто все життя залежать від діалізу; якщо печінка не вдається, може знадобитися пересадка печінки.
Отрута деяких завіс також може спричинити загрозу для життя пошкодження нирок, яке можна вилікувати лише постійним діалізом або трансплантацією нирки. Деякі гриби, такі як мухомор або гриб пантера, мають сильну токсичну дію на нервову систему.
Після психологічних дефіцитів, таких як порушення мови, галюцинації та загальний неспокій, без медичного лікування настає смертельна зупинка дихання. Іншими ускладненнями отруєння грибами є серцебиття, високий кров'яний тиск, рясне потовиділення, проблеми з кровообігом і задишка - при деяких видах грибків ці симптоми посилюються або викликаються лише одночасним вживанням алкоголю.
Ви можете знайти свої ліки тут
Коли слід звертатися до лікаря?
У разі отруєння грибами завжди слід звертатися до лікаря. У гіршому випадку отруєння грибами призводить до смерті або інших серйозних ускладнень, які можуть значно пошкодити внутрішні органи. В екстрених випадках слід викликати лікаря невідкладної допомоги або безпосередньо відвідати лікарню. Чим раніше діагностували та лікували грибкове отруєння, тим більша ймовірність того, що хвороба буде прогресувати позитивно і що вона буде повністю вилікувана.
Як правило, слід проконсультуватися з лікарем, якщо зацікавлена людина відчуває сильний біль у животі та розлад шлунку після вживання грибів. Це також може призвести до утруднення дихання або серцебиття, а деякі постраждалі люди втрачають свідомість. Аналогічним чином, потовиділення або напади паніки можуть свідчити про отруєння грибами, і їх повинен обстежити лікар, якщо ці симптоми виникають після вживання грибів. Поширені також грипоподібні симптоми, які можуть свідчити про захворювання. У багатьох випадках пацієнти також відчувають блювоту або діарею. Якщо проблеми зі шлунком не проходять самі по собі, необхідно проконсультуватися з лікарем.
Отруєння грибами може лікувати лікар загальної практики або в лікарні. У більшості випадків хвороба прогресує позитивно.
Лікування та терапія
Як це робить Отруєння грибами лікується у лікаря? На додаток до щойно описаних симптомів отруєння можуть також виникати пошкодження нирок та печінки, які потім стають небезпечними для життя. Тому важливо повідомити лікаря, який лікує вас, що ви їли гриби, щоб мати можливість диференціювати симптоми від, наприклад, харчового отруєння.
Було б ідеально, якщо б у вас все ще були залишки грибка або блювота, щоб лікарі могли швидше визначити, про який тип грибного отруєння йдеться. Лікувати домашніми засобами категорично не рекомендується! Залежно від тяжкості отруєння лікують лише симптоми.
У разі важкого отруєння шлунок промивається або відкачується і вводиться активоване вугілля для виведення грибкового токсину з організму. Залежно від того, який грибковий токсин спричинив симптоми, існують також антидоти.
Тому збираючи гриби, слід звертати увагу на певні речі. Слід брати лише ті гриби, які ви насправді знаєте. Якщо є сумніви, гриби слід залишити стояти. Корисні книги з ідентифікації грибів або поради кваліфікованого консультанта з грибів. Зібрані гриби слід транспортувати в повітряному контейнері, а не, наприклад, у поліетиленових пакетах.
Якщо ви недосвідчені, вам слід збирати лише гриби з сімейства боровикових. Вони мають так звану губку або капелюшок і зазвичай не токсичні. Готуючи, слід стежити, щоб гриби не варилися більше 15-20 хвилин.
Перспективи та прогноз
Справжнє отруєння грибами може призвести до смерті за дуже короткий час. Чим токсичніший гриб, тим гірший прогноз. Для запобігання серйозних фізичних ушкоджень необхідне оперативне медичне лікування.
Вторинне отруєння грибами є незручним, але набагато менш небезпечним для організму. Більшість отруєнь вторинним грибком заживає без наслідків. Дискомфорт може тривати кілька днів і робить уражену людину дуже слабкою.
Чим пізніше з’являються симптоми отруєння, тим довше отрута може діяти в організмі. Зростає ризик постійного пошкодження органів. У разі пошкодження внутрішніх органів обов’язковим є спостереження амбулаторно. Те саме стосується, якщо пацієнт абсолютно безсилий через отруєння грибами. Регулярні контрольні перевірки знижують ризик постійних функціональних порушень у внутрішніх органах.
Для підтримки успіху лікування бажано утримуватися від їжі. Травну систему слід щадити і полегшувати якомога довше. Дієта повинна будуватися повільно, бажано з легкозасвоюваної легкої їжі. Уникайте молочних продуктів. Якщо отруєння грибами призвело до діареї, втрата рідини повинна бути компенсована.
За своєчасного лікування та абсолютного щадіння можна очікувати повного зцілення.
Догляд
Метою долікарської допомоги в основному є запобігання рецидиву хвороби та тим самим уникнення небезпечних для життя наслідків. Ось як ми це знаємо з пухлинних захворювань. Лікар та пацієнт організовують для цього регулярні огляди. Однак після першого отруєння грибами ці профілактичні заходи несуть виключну відповідальність хворої людини.
Він утримується від збору та споживання невідомих видів грибів. Це забезпечує адекватний захист від нового захворювання. Крім того, допоміжна допомога може бути спрямована на тривале лікування. Це завжди необхідно, коли хвороба взагалі не зникає або не проходить місяцями чи роками. Однак ці сценарії, як правило, є винятком.
Грибкове отруєння, яке лікується на ранніх стадіях, як правило, не вимагає подальшого догляду. Пацієнт може продовжувати своє життя без обмежень. Зважаючи на відсутність симптомів, медичних причин для подальшого лікування немає. Навпаки, наслідкові збитки залишаються рідко. В основному вони вражають печінку та нирки.
Це призводить до подальшого лікування та обстеження на регулярній основі. Вони використовуються для раннього виявлення ускладнень. Може навіть знадобитися трансплантація. Окрім візуалізації, лікарі також роблять аналізи крові. Ритм подальшого догляду залежить від індивідуального рівня скарги.
Ви можете зробити це самі
Отруєння грибами - це надзвичайна медична ситуація, яка, як правило, вимагає негайної медичної допомоги. Однак може знадобитися деякий час від вживання грибів до появи перших симптомів. Їстівні гриби також можуть доставляти дискомфорт, якщо вони були зіпсовані під час приготування.
Для самодопомоги важливо якомога раніше розпочати медичні заходи, якщо є хоч найменші підозри на отруєння грибком. Перш ніж відвідати лікаря або найближчу лікарню, може бути корисно зателефонувати до центру боротьби з отрутою. Оскільки є токсикологи, навчені фахівці з отруєнь, які можуть відповісти на запитання.
Якщо відвідується лікар чи лікарня, залишки грибної їжі бажано взяти з собою. Оскільки з грибних компонентів зазвичай легко зрозуміти, чи справді це отруйні гриби чи гнила грибна мука. У випадку дуже отруйного грибка шапки смерті може настати безсимптомний період у кілька годин, але в цей важливий часовий проміжок нерви та органи вже пошкоджені назавжди та безповоротно. Навіть після того, як симптоми вщухнуть, все ж бажано проконсультуватися з лікарем або лікарем невідкладної допомоги. Найпізніше, коли виявляються такі прояви, як помутніння свідомості, почастішання пульсу, пітливість, блювота, діарея або шлунково-кишкові спазми, слід негайно звернутися до лікаря або лікарні. Також токсикологи радять не провокувати блювоту при підозрі на отруєння грибком.