Отрута в грудному молоці SWP Online - AMP
Грудне вигодовування вважається особливо здоровим для дитини. Залишки гліфосату, що вбиває бур’яни, тепер можна знайти в грудному молоці німецьких жінок. Суперечливо, чи активний інгредієнт небезпечний для здоров’я.
З огляду на залишки гліфосату, що вбиває бур'яни у зразках грудного молока, Зелені попереджають про ризик для здоров'я. Вони пройшли грудне молоко 16 жінок, які годують груддю з кількох федеральних штатів, на тест на стрес. Вимірювали кількість гліфосату від 0,210 до 0,432 нанограмів на мілілітр молока - для питної води дозволено лише 0,1 нанограма на мілілітр. Нанограма - це мільярдна частина грама.
Ірен Вітте, яка десятки років досліджувала токсикологію в Університеті Ольденбурга, назвала ці цінності "нестерпними". "Я б не очікував такого високого рівня залишків у грудному молоці, оскільки гліфосат має високу температуру у воді і не розчиняється у жирах".
На запитання вчений підкреслив, що хоча з 16 зразків неможливо зробити остаточних висновків, вони були першим ключем. Вона закликала терміново розширити розслідування, включивши більше жінок, та врахувати їх харчові звички.
За даними Міністерства сільського господарства, гліфосат використовується здебільшого для боротьби з бур’янами з 1974 року. Відповідно до цього іноді обробляють ним зерно та ріпак навіть до збору врожаю.
Суперечливо, чи шкідливий гліфосат для здоров’я. Федеральне управління з питань захисту споживачів та безпеки харчових продуктів (BVL) не бачить у звіті від грудня 2013 року загрози здоров’ю людей чи тварин. Однак агентство з дослідження раку IARC Всесвітньої організації охорони здоров’я класифікувало діючу речовину в березні цього року як "ймовірно канцерогенну".
Токсиколог Вітте сказав, що якщо гліфосат дійсно канцерогенний, то кожен вплив слід вважати значним. "Тоді вже немає жодних граничних значень. Будь-яка молекула може спричинити рак". Висока концентрація, природно, збільшує ймовірність захворювання.
Тема також актуальна, оскільки термін дії дозволу на гліфосат в Європейському Союзі закінчується наприкінці року, а активний інгредієнт переглядається для продовження. Як відповідальний репортер, Німеччина займає видатну позицію - і на основі звіту BVL вона спочатку не повідомляла про будь-які занепокоєння.
Представник міністерства на запит заявив, що звіт "був складений після інтенсивної та ретельної професійної перевірки наявних знань". На сьогодні Федеральний інститут оцінки ризику не бачить "жодної причини змінювати свою попередню оцінку діючої речовини".
Зазначено, що дані IARC ще не повні. Як тільки це станеться, "вони будуть детально розглянуті та включені в загальну оцінку діючої речовини на рівні ЄС".
Тим часом "зелені" вже вимагали наслідків. "Федеральний уряд повинен вивести гліфосат з ринку, поки не з'ясується питання про його канцерогенну дію", - заявив голова комітету з охорони навколишнього середовища Бербель Хон.
Голова Зелених у Комітеті Бундестагу з питань продовольства та сільського господарства Харальд Ебнер сказав: "Тепер ми дійсно повинні покласти край тривіалізації гліфосату". Уряд повинен "терміново розслідувати забруднення та вжити відповідних захисних заходів для вагітних жінок, жінок, що годують груддю та немовлят".
Поради матерям, що годують груддю
Запитали Навіть якщо ризик для здоров’я, спричинений гліфосатом, суперечливий, матері, які годують груддю, звичайно, не вирішені. Ми звернулись до Алейда фон Гартцен, представника Нідерландської асоціації акушерок з питань грудного вигодовування та харчування.
Яка ваша нарада нині годуючим матерям? Раджу матерям не відучувати. Грудне вигодовування настільки цінне для профілактики здоров'я дитини та матері, що жодним чином не має сенсу робити такі висновки на основі дуже невеликої вибірки. У дослідженні, про яке ми зараз говоримо, було обстежено молоко лише 16 матерів. Результати тесту здаються мені далеко не репрезентативними, оскільки інший тест (із США), хоч і з дуже невеликою вибіркою, дав дещо інший результат. В ході цього дослідження було виявлено (лише) три із десяти зразків, забруднених гліфосатом. Наскільки це шкідливо насправді, поки не до кінця зрозуміло.
Чи можна матері, яка годує груддю, перевірити молоко? Деякі федеральні штати - наприклад, Нижня Саксонія - пропонують програми тестування грудного молока. Там матері можуть безкоштовно перевірити молоко. Про це можна дізнатись у відповідних органах охорони здоров’я.
На що слід остерігатися годуючим матерям, щоб захиститися від токсинів навколишнього середовища? Для того, щоб утримувати низьку концентрацію гліфосату або інших забруднюючих речовин у грудному молоці, рекомендується різноманітна дієта із сезонними овочами (наприклад, не полуницею взимку, наприклад). Якщо це можливо, слід віддати перевагу органічним продуктам і, звичайно, забороняється палити.
Крім того, годуюча мама не повинна сідати на дієту для схуднення під час годування груддю. Це пов’язано з тим, що забруднюючі речовини, що зберігаються в жировій тканині, переносяться в молоко, коли жирова тканина розщеплюється.