Овече молоко у дітей
З точки зору фахівців, овече молоко у дітей - не найкращий вибір, оскільки воно не містить ідеального балансу поживних речовин.
Овече або козяче молоко може стати хорошим вибором для батьків, чиїм дітям не менше 1 року. До цього часу не рекомендується, оскільки поживні речовини не містяться в збалансованій кількості, щоб допомогти дитині рости та розвиватися.
Сара Сенкер, дієтолог однієї з найбільш затребуваних батьківських платформ babycenter.com, стверджує, що і в овечому, і в козячому молоці мало заліза і не забезпечує оптимальної кількості, необхідної дитині. Дитині потрібно, принаймні до віку 1 року, грудне молоко або суміш (це отримується із суміші коров'ячого молока).
Однак є батьки, які вирішили запропонувати своїм дітям від народження сухі молочні суміші, отримані із суміші козячого молока.
Суміш козячого молока отримують з дотриманням тих самих харчових цінностей, що і суміші коров’ячого молока.
Але те, що ви можете зробити безпечно, - це вводити в свій раціон продукти, що містять овече або козяче молоко, починаючи з шестимісячного віку або після того, як дитина перейшла на різноманітне харчування.
Якщо ви вирішите давати йому овече або козяче молоко після досягнення одного року, переконайтеся, що воно пастеризоване.
У чому користь овечого молока у дітей?
Овече молоко набагато легше приймається травною системою людини порівняно з коров’ячим або козячим. Крім того, воно не має такого сильного запаху або смаку, як козяче молоко.
Люди, які не переносять молока, часто виявляють, що єдиними молочними продуктами, які вони можуть споживати, є продукти з овечого молока, і, згідно з останніми дослідженнями, овече молоко є найбільш поживним молоком на ринку. Овече молоко ідеально підходить для виробництва сиру, оскільки воно має чудові властивості, воно набагато жирніше, і якщо на 1 кг сиру гауда потрібно 10 л коров’ячого молока, така ж кількість сиру виходить лише з 5 кг молока. овець.
Овече молоко набагато багатше на такі поживні речовини, як білки, кальцій, залізо, магній, цинк, вітаміни В6 і В12, вітамін D і містить 10 незамінних амінокислот.
На жаль, ці поживні речовини не є ідеально збалансованими для задоволення потреб зростаючої дитини.