Овес з лососем на грилі та сальсою d; авокадо відкрийте рецепти Femme Actuelle Le

лососем

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 320 г Овес Альпіна Савойська
  • 4 стейки з лосося
  • 2 адвокати
  • 1 червона цибулина
  • 1 вапно
  • 2 помідори (середніх розмірів)
  • 0,5 пучка коріандру
  • 0,5 пучка м’яти
  • 1 щіпка перцю Еспелет (за бажанням)
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

зварити Овес у підсоленій воді.

Для сальси з авокадо: помідори та авокадо наріжте кубиками. Помістіть все в салатник і додайте сік лайма.

Подрібніть червону цибулю та ароматні трави, а потім додайте їх у салатник. додати сіль і перець.

На гарячій сковороді з дощем оливкової олії готуйте лосось по 3 хвилини з кожного боку. додати сіль і перець.

Подавайте лосось з Овесом, змішаним із сальсою. Можна посипати лосося перцем Еспелетт.