Овоч, який лікує діабет та ожиріння
Вівторок, 31 липня 2018 р., 11:11 Джерело: REALITATEA.NET
Цей овоч має незаперечні цілющі якості, його успішно використовують у дієті понад сотні хвороб. Насправді це свого роду протиотрута для багатьох хвороб сучасної дієти, оскільки вона має низький вміст цукру, регулює діяльність підшлункової залози і завдяки високому вмісту хлорофілу детоксикує організм.
Згідно з формулою AS, всі сорти стручків добре підходять для терапії за умови, що вони здорові, без побуріння, без зневоднених порцій або зі зміненим забарвленням. Чим яскравіший, інтенсивніший колір квасолі, незалежно від її сорту, тим сильніша її дія.
Високе споживання зеленої квасолі уповільнює засвоєння цукрів завдяки вмісту в харчових волокнах цієї бобової культури, яка підтримує постійний рівень цукру в крові та захищає підшлункову залозу. У сезон рекомендуються пояси тривалістю один місяць, протягом яких ця їжа вживається 5-6 днів на тиждень. На щастя, в холодну пору року консервовану заморожуванням квасолю можна їсти, що має однаково хороший ефект у контролі діабету. Часте споживання зеленої квасолі, ймовірно, знижує рівень цукру в крові безпосередньо (стручки квасолі містять гіпоглікемічні речовини), а також стимулюючи діяльність підшлункової залози. Таким чином, рекомендується їсти порцію зеленої квасолі принаймні три рази на тиждень, якщо ви страждаєте на діабет 1 або 2 типу.
Велика порція стручків (240 грам), приготована з невеликою кількістю олії, спецій та зеленої цибулі, містить менше 300 калорій, натомість вона створює тривале відчуття ситості, будучи видом більш ніж достатньою. Отже, ця їжа є справжнім препаратом для схуднення, особливо рекомендованим, оскільки стимулює кишковий транзит і має сечогінні властивості, допомагаючи тим самим швидше схуднути. Людям, яким потрібно схуднути і стабілізувати свої результати, неодмінно слід включити зелену квасолю в свій тижневий раціон. Це також може бути гарнір або друга страва, зменшуючи кількість споживаних калорій під час кожного прийому їжі, запобігаючи швидкому рецидиву голоду. Не в останню чергу, зелена квасоля запобігає швидкому відкладенню надлишку глюкози у вигляді шарів жиру, оскільки цей овоч має дуже низький глікемічний індекс.