Овочеве рагу на зиму - Практичні рецепти

Можна подумати, що це закуска, але це не так. Цей рецепт призначений для овочевого рагу, який потрібно зберігати на зиму. Коли настає холод, і ви постите, тоді ідеальний час відкрити банку і намазати її на хліб.

Це так просто!

інгредієнти

1. Зварити рис напередодні ввечері в 400 мл води

2. Дрібно наріжте цибулю, покладіть моркву на крупну тертку і покладіть їх в гаряче масло на повільному вогні.

3. Наріжте стручковий стручок і пампушку тонкими скибочками, а потім покладіть їх над морквою та цибулею, коли останні розм’якнуть.

4. Коли всі овочі звариться, додайте за смаком томатний сік, сіль і горошок перцю, а потім додайте рис (попередньо охолоджений!).

5. Потримайте склад на вогні ще 10 хвилин, а коли він охолоне, покладіть його в банки.

6. Поставте банки в духовку в марині, на 15-20 хвилин з моменту, коли вода закипить, а потім залиште банки в духовці до наступного дня.

---