Овочеве та картопляне пюре рецепт для немовлят від
Після того, як ваша дитина протягом кількох днів їла чисту овочеву кашу з моркви, пастернаку, гарбуза або кабачків, наступним кроком введення прикорму є змішування в картоплі. Крім того, кілька крапель ріпакової олії, щоб жиророзчинні вітаміни могли краще засвоюватися, а овочеве пюре містило трохи більше енергії.
Моя порада: Ви можете знайти всі етапи введення прикорму - від чистої овочевої каші до овочево-картопляно-м’ясної каші або овочево-картопляно-злакової каші - на сторінці «Вступ до прикорму» або детально в моїй електронній книзі «Зробіть дитячу кашу самостійно»: Там ви можете дізнатися все про введення прикорму на більш ніж 120 сторінках:
ЕКНИГА зі 130 сторінками та всім, що вам потрібно знати про “дитяче харчування”
Примітки щодо інгредієнтів овочевого картопляного пюре
Картопля: Тип картоплі не має значення, можна використовувати як борошняну, так і воскову картоплю. Іноді доводиться також випробувати те, що вашій дитині подобається більше. Борошняну картоплю можна трохи краще пюрировать.
Як овоч найкраще продовжувати використовувати той вид, який ваша дитина вже знає з чистого овочевого пюре.
Рецепт овочевого картопляного пюре (з 5-го місяця)
інгредієнти
- 100 г овочів, таких як B. морква, гарбуз, кабачки
- 50 г картоплі
- кілька крапель на 1 ст. л. ріпакової олії (починайте з кількох крапель на початку, потім щодня збільшуйте кількість)
Приготування дитячого харчування
- Помийте та очистіть овочі та картоплю (а при необхідності очистіть моркву та гарбуз) і наріжте невеликими шматочками. Варіть все разом з 50 мл води в невеликій каструльці приблизно 12-15 хвилин.
- Нехай все трохи охолоне і пюрируйте разом з ріпаковою олією. Можливо, додайте трохи кип’яченої води, щоб каша стала рідшою: сюди можна додавати стільки води, поки консистенція не підійде вашій дитині.
Примітки до цього рецепту
Грами овочів відносяться до очищених і очищених овочів.
Якщо заздалегідь приготувати та заморозити більшу кількість дитячого харчування, ріпакову олію слід додавати лише тоді, коли воно прогріється.
Вам також можуть сподобатися такі дописи:
Обідня каша з овочевим супом для немовлят
Створіть власний базовий рецепт вечірньої каші для немовлят
Дитяча каша з кукурудзою, брокколі та куркою
28 коментарів
Привіт, 👋 кажу, що ти можеш/можеш заморозити картоплю зараз, або ти не повинен цього робити?
Наталі
Привіт Ніна, ти можеш без проблем заморозити картоплю, ти просто повиненш добре розігріти кашу, щоб консистенція картоплі після розморожування знову була хорошою. Інакше каша залишається "розсипчастою";-) З найкращими побажаннями, Наталі
Таня
Привіт Наталі
Моя маленька зараз отримує гарбуз з картоплею. Я попередньо зварила і заморозила кашу. Тепер, розморожуючи, я помітив, що м’якоть вже не м’яка, а зберігає форму, як губка. У горщику він знову стає кашоподібним лише при сильному нагріванні. Нагрівач пива Avent не виходить. Я щось зробив неправильно? 🤔 чи це нормально.
А потім ще одне запитання: мій малий повинен більше набирати вагу. Хотіли б дати їй солодку картоплю, оскільки вона має більше калорій. Чи повинен я змішувати його з гарбузом, чи слід спочатку давати його чистим?
Вітаю та дякую
Наталі
Привіт Таню, це цілком нормально і пов’язано з міцністю картоплі.
Можна замішувати солодку картоплю безпосередньо з картоплею замість гарбуза, це овоч. Якщо потрібно, поговоріть зі своєю акушеркою, порадою щодо годування груддю або подібним питанням щодо калорій, оскільки ті декілька калорій не дадуть ніякої різниці, грудне молоко або попередньо також дуже поживні - широко поширена помилка, що каша завжди забезпечує більше калорій 😊
Багато привітань Наталі
Сладжана Янкович
І чи можете ви потім давати нову страву щодня на 4-му тижні і дотримуватися лише одного виду овочів протягом декількох днів, або ви завжди можете давати одну і ту ж страву протягом 2–3 днів?
Наталі
. Завжди слід вводити нові продукти (наприклад, овочі) протягом 2-3 днів, тобто давати одні і ті ж продукти один за одним - таким чином ви можете швидше розпізнати можливу непереносимість. Багато привітань Наталі
Валері
Привіт, в першу чергу компліменти для чудового сайту - саме те, що я шукав:) Я хотів би порадити: я зараз пропоную чисту овочеву кашу з моркви на тиждень в обідній час, і моя маленька (21 тиждень) не відмовляється від неї, а скоріше грає в рот їдять, ніж ковтають його. Не можу сказати, подобається це їй чи ні, але вона не виглядає огидною. Коли відстань до останнього прийому їжі на грудному вигодовуванні стала трохи довшою, вона жадібно випрошувала кожну ложку, а потім ставала нетерплячою, тому що звичне швидке почуття ситості не вступило досить швидко, а потім плакала, поки я не годувала грудьми. Чи варто спробувати ще раз протягом 1-2 тижнів з іншими овочами (гарбузом або солодкою картоплею), поки вона належним чином не проковтне кілька ложок, або зараз почну додавати картоплю, щоб вона могла бути ситою?
Наталі
Привіт Валері, у 21 тиждень вона ще дуже маленька ... Важливо, щоб ваша дитина відповідала всім нормам про додаткове харчування. Якщо це не так, зробіть ще раз перерву, як ви говорите, і спробуйте ще раз. Багато привітань Наталі
Євгенія
Привіт Наталі, перш за все великий комплімент для твоєї сторони. На жаль, я виявив ваш сайт після мого "першого заморожування".
Наступна проблема, я тепер перетер пюре з пастернаку та гарбуза (окремо) олією та замороженою (не звареною) Наскільки це погано при нагріванні? Або мені краще скористатися цілим ?
Наталі
Привіт Євгенія, дякую за повідомлення. На жаль, я не зовсім розумію "проблему":-) Ви перетерли сирі овочі і заморозили їх маслом? Може, ви можете пояснити це ще раз детальніше? Багато привітань Наталі
Імбир
Привіт Наналі, овочі готували до того, як їх заморозили. Отож приготовлені овочі пюрируют і заморожують разом з олією.)
Сільвія
Привіт Наталі:)
Перш за все, величезні компліменти за чудовими порадами!
Я хотів запитати ... які овочі слід чистити, а які ні? Я купую лише органічні овочі, і єдине, на чому я залишаю шкіру - це кабачки. Що б ви порекомендували?
Наталі
Привіт Сільвія, я чищу коренеплоди, такі як морква або пастернак, також кольрабі. Я не чищу кабачки. Багато привітань Наталі
Привіт Наталі
Коли я починаю варити крупи в полуденному хлібі?
LG Єва
Наталі
Привіт Єва, одразу після введення обідньої каші з м’ясом або безпосередньо після введення обідньої каші, якщо ви вирішите вибрати вегетаріанську обідню кашу. Багато привітань Наталі
Юлія
У вас чудовий сайт! Я багато читав, але, на жаль, не можу знайти відповіді на ці запитання.
1. На другий тиждень, коли я ввожу овочеві та картопляні пюре - чи повинен це бути лише один вид овочів на весь тиждень? Або я повинен чергувати - наприклад, морква-картопля протягом 2 днів, потім пастернак-картопля тощо.?
2. Скільки горе-каші повинна з’їсти моя дитина, щоб мені більше не довелося її одягати після каші? Я десь прочитав 200 грамів, але якщо ці 200 грамів мають бути наприкінці місяця введення їжі?
Спасибі заздалегідь!
LG
Юлія
Наталі
Привіт Юлія, так, при введенні прикорму я рекомендую дотримуватися одного виду овочів протягом усього введення. Після цього можна змінювати кожні 2-4 дні (таким чином можна краще розпізнати можливі непереносимості).
Ви можете годувати грудьми протягом усього періоду прикорму і далі, коли це необхідно (є діти, які хочуть годувати грудьми незалежно від того, наскільки велика ця порція, інші ні). Вартість 180-200 г може служити приблизним орієнтиром для порції каші на обід, але деякі діти ніколи не справляються з цим, і, наприклад, їдять лише вдвічі менше, кожна дитина просто відрізняється. З повагою Наталі
Юлія
Спасибі за ваш швидку відповідь. Я помітив щось інше і хотів запитати.
Пару овочів часто рекомендується більше, ніж варити на повільному вогні. Яка ваша думка?
Привіт Наталі, велике спасибі за чудовий сайт та чудове пояснення! У мене виникає питання після заморожування приготовлених + пюре овочів, чи можна дозволити їм розігріватися в мікрохвильовці? Що ви думаєте про.
Заздалегідь дякую та найкращі побажання,
Ольга
Наталі
Привіт Ольга, так, приготовану кашу можна, наприклад, підігріти в мікрохвильовці або на водяній бані. Багато привітань Наталі
Катерина
Привіт! Перш за все дякую за чудовий сайт. Вся інформація та поради дуже корисні ! Я маю питання. Зараз я розпочав з овочевого пюре для доньки. Я завжди готую кілька порцій, а потім заморожую. Порція повинна складатися з 100 грамів овочів (моркви) і 50 грамів картоплі. Тож врешті-решт я порціонував все по 150 грамів кожен. Однак мені спало на думку, що при варінні додають воду, яка також перетворюється в пюре. Чи потрібно все-таки приймати по 200 грамів на порцію? чи це все не так точно? Буду вдячний за відповідь.
Дуже дякую!
Наталі
Привіт, Катаріно, якщо ти “абсолютно” хочеш зважити її, найкраще зробити загальну кількість каші, розділивши кількість порцій, які ти підготував. Зрештою, ви не можете сказати, чи це + 50 г води, оскільки частина її випаровується, і кожен овоч, наприклад, також має різний вміст води. Багато привітань Наталі
Сладжана Янкович
чи має значення, яку органічну олію ріпаку я використовую? чи потрібно на щось звертати увагу чи є рекомендація щодо товару? наприклад, на ходу. Я подивився на склянку Holle, чи потрібно додавати ріпакову олію, якщо вже є олія чи не більше? чи існує альтернативний спосіб взяти з собою «саморобку», коли ви в дорозі? якщо я давав яловичину цілий тиждень, коли я був представлений на третьому тижні, чи можу я давати лосось на наступному тижні, чи ви даєте його пізніше? і ви, мабуть, дасте йому 2-3 дні під час вступу, щоб звикнути, так? а яка риба, мабуть, усе в книзі рецептів правильна? так само, як, наприклад, вівсяні пластівці, який з вас бере все, що додається? sooooorry, але у мене все ще були відкриті ці питання.
Наталі
Привіт Сладяно, для ріпакової олії ви можете побачити результати поточного Ökotest. Цього року не всі органічні олії мали успіх. Для обідніх банок слід додати 1 чайну ложку жиру, інакше він містить недостатньо. Є додаткова публікація в блозі для "Дитяче харчування в дорозі".
Оскільки у вас так багато запитань, я хотів би порекомендувати вам свою електронну книгу, є багато таких питань, на які було дано відповіді на початку:-) Ви можете знайти більше інформації про електронну книгу "Зробіть дитяче харчування самостійно" тут.
З найкращими побажаннями Наталі
Привіт дорога Наталі,
дякую за великий внесок та ідеї рецептів та любов, яку ви присвячуєте цим темам.
Ми познайомили наших дітей з кашею (23 тижні), і вона це любить. Овочі/картопля, а часом і м’ясо/риба. Я люблю готувати сам, лише коли у відпустці дозволяю собі впасти на келихи. На жаль, я помітив, що багато баночок з маслом та вершками містять їх і що вони досягли 4 місяців. Я тоді не розумію сенсу? Я також хочу цим нагодувати!
Зараз ми розглядаємо можливість представити зернову кашу найближчим часом, але на даний момент вона чудово працює з їжею, чи повинна це бути каша? Чи треба ще годувати фруктами? Інакше вона отримує попереднє харчування.
Спасибі за ваш час. Будь ласка, продовжуйте, ви допомагаєте стільки матусям.
З повагою, мама Штеффі та крихітка Леоні.
Наталі
Привіт Стефі,
спасибі за Ваше повідомлення. Я б порекомендував вам прислухатися до своїх почуттів - ви ще на самому початку прикорму і можете не поспішати з подальшим введенням каші (вечірньої каші). Якщо ваша дитина настільки задоволена до цього часу, просто залиште її з обідньою кашею, а в іншому випадку - PreMilch. Багато привітань Наталі
Мануела
Шановна Наталі, якщо моєму синові не подобається каша з картоплею, я повинен додати води через консистенцію, або якщо я даю макарони або рис, то стільки ж, скільки картопля?
Наталі
Привіт Мануела, ти, як правило, можеш замінити 50 г картоплі на 50 г вареного рису або локшини, але при введенні додаткових продуктів я б скоріше рекомендував картоплю, оскільки вона легше засвоюється. На жаль, я не розумію суті про воду, ти повинен ще раз написати мені, що ти маєш на увазі під цим ... З найкращими побажаннями, Наталі