Овочеві чіпси для зменшення калорій Блог
Овочеві чіпси можуть бути чудовими союзниками під час дієти. Все залежить від того, як ви їх приготуєте. Дійсно, за способом їх приготування вони можуть бути більш-менш калорійними.
Овочеві чіпси - це корисна їжа який може містити від 100 до 500 калорій на порцію 100 грамів, залежно від виду овочів та кількості олії, яка використовується для їх приготування.
Дізнайтеся про історію овочевих чіпсів і навчіться робити смачні чіпси знежирене для аперитивів із друзями.
Овочеві чіпси, союзники під час дієти
Під час дієти можна вживати овочеві чіпси. Однак зверніть увагу на спосіб приготування. Смажені безпосередньо в олії, вони будуть такими ж калорійними, як класичні картопляні чіпси. Якщо ви сидите на дієті або є вирішив звернути увагу на вашу лінію, замість цього вибирайте легкі, запечені та легкі чіпси.
Ця корисна їжа стане ідеальним аперитивом або ідеальним супроводом ваших літніх барбекю. Вибираючи овочі, які вловлюють менше жиру, такі як морква або кабачок, Ви ставите всі шанси на свій бік досягти успіху завдяки смачним хрустким і золотистим овочевим чіпсам.
Зробіть свої домашні овочеві чіпси
Ось легкий рецепт, здоровий і без глютену, щоб споживати смачні овочеві чіпси під час його дієти. Вони можуть супроводжувати, наприклад, м’ясо або рибу на грилі а-ля планча.
Для твердих і якісних чіпсів бажано вибирати органічні овочі. Почніть з миття та очищення овочів. Потім наріжте їх надто тонкими скибочками відповідно до ваших уподобань.
Для цього можна використовувати мандоліну, овочезачищувач або нарізку для термометра. Покладіть свої тонкі скибочки на чисту чайну серветку, щоб видалити якомога більше вологи.
Потім покладіть їх на тарілку або стійку в мікрохвильовій печі та злегка посоліть верх. Варити близько 10 хвилин на максимальній потужності.
Овочеві чіпси та харчування
. Важливим джерелом ліпідів і вуглеводів, овочеві чіпси - це продукти, які потрібно вживати зрідка, щоб уникнути збільшення ваги. Подумайте про вибір слабосолених чіпсів для уникайте надмірного споживання натрію.
Однак овочеві чіпси забезпечують хороший жир для організму при помірному споживанні. Вони також залишаються хорошим джерелом харчових волокон, тим самим сприяючи поліпшенню травного тракту і регулювання всмоктування поживних речовин з кишечника.
Походження овочевих чіпсів
Саме Джордж Крум, нью-йоркський кухар, відповідав за створення перших картопляних чіпсів. Це відкриття, датоване 1853 роком, одразу ж вдалося і популяризувало чіпси. Спираючись на свій успіх, чіпси з часом стали однією з найвідоміших закусок у промислово розвинених країнах.
Однак лише в кінці 20 століття з’явилися овочеві чіпси, що імітували рецепт оригінальних чіпсів, але адаптували його до інших овочів. Відтоді можна знайти маніоку, морквяну стружку, Солодка картопля, буряк, кабачки, ріпа або навіть банан і яблуко.