Овочеві рецепти макаронних виробів - макарони, вільні від вуглеводів

Овочева локшина - здорова альтернатива макаронам

овочеві

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Зараз гурмани воліють замінювати макарони овочами. На відміну від макаронних виробів, виготовлених з манної крупи твердих сортів пшениці, рослинна локшина не містить вуглеводів, клейковини і менше калорій. За допомогою спіральної різаки це навіть схоже на спагетті.

Які овочі підходять для овочевої локшини?

Існує безліч рецептів з кабачками. Так звані зооделі (кабачки + локшина), як і звичайну локшину, можна поєднувати з різноманітними соусами. Але можна так само легко нарізати соломкою огірок, моркву або буряк. Гарбуз, брокколі, цвітна капуста, гарбуз, яблуко або груша також підходять для пасти без вуглеводів. Готову овочеву локшину можна смакувати теплою або холодною.

Що ще потрібно для макаронних виробів без вуглеводів?

Ви отримуєте найкрасивішу овочеву локшину за допомогою спеціальних спіральних ножів. У магазинах побутових товарів та Інтернет-магазинах є різні пристрої, за допомогою яких ви можете легко нарізати овочі у формі макаронних виробів. Звичайно, ви також можете використовувати очищувач або нарізати овочі соломкою ножем. Тоді навряд чи є обмеження в мистецтві кулінарії: як і звичайні макарони, овочеві макарони можна поєднувати з широким розмаїттям інших інгредієнтів та соусів. Будь типово італійською, азіатською чи веганською - паста без вуглеводів (майже) все можливе.