Овочеві спагетті Це так легко зробити самостійно
Корисні овочеві спагетті смачно і легко зробити самостійно. Тут ви можете дізнатися, як смачно приготувати хрусткі макарони з овочів.
Овочеві спагетті: навіщо робити макарони з овочів?
Звичайні Макарони Заміна їх овочами стає все більш популярною. Цьому є кілька причин:
- На відміну від звичайних макаронних виробів, що складаються з манної крупи твердих сортів пшениці, рослинна локшина містить менше вуглеводів і калорій і ні клейковина.
- Це означає, що овочева локшина також підходить для людей з Непереносимість глютену.
- Оскільки овочеві спагетті складаються лише з овочів, вони також для веган найкраще для.
- Ще одна перевага полягає в тому, що овочева локшина містить набагато більше клітковини, ніж звичайна локшина, і тому заповнює вас довше.
Існують різні способи виготовлення власних овочевих спагетті. Тут ми покажемо вам, яке обладнання вам потрібно і які овочі особливо підходять для різних методів.
Які овочі підходять для пасти?
Вони особливо відомі Овочеві спагетті з кабачків, також звані зоодле (кабачки + локшина). Ви також можете приготувати овочеві спагетті Морква, кольрабі, огірок, редька і Буряк виробляти. Також спробуйте овочеву локшину гарбуз або Картопля назовні Можна навіть перетворити фрукти в тонкі спіралі.
Готуйте овочеві спагетті за допомогою спіральної фрези
З Спіральний різак Ви можете в найкоротші терміни нарізати різні овочі на дрібні спіралі у формі спагетті. Овочі стискаються в тримачі і ріжуться тонкими смужками, перевертаючись за дуже короткий час. Якщо ви хочете робити овочеві спагетті частіше, спіральний різак однозначно варто. Ти можеш бути особливо гарним кабачки і кольрабі. Спіральні фрези доступні від ** єнот або Отто.
Є також менші циліндричні пристосування, в які овочі вставляються і нарізаються довгими тонкими смужками. Це особливо добре працює з морквою або кабачками, але вони не повинні бути занадто широкими. Ви можете знайти зручний спіральний різак в Інтернеті, наприклад, також на ** єнот або Отто.
Приготуйте макарони з овочів за допомогою очисника
Навіть із звичайним Овочечистка для приготування стрічкової локшини можна використовувати овочі. Це особливо добре працює з більш твердими овочами, такими як морква, буряк або кольрабі. Але ви також можете приготувати макарони з кабачків так:
- Спочатку ви ділите овочі на довгі палички, а потім нарізаєте шматочки соломкою за допомогою шкірки.
- Для інших видів фруктів та овочів ви завжди можете очистити шкіру від шкірки по колу, щоб утворилася довга тонка лінія овочів. Потім їх можна нарізати на менші шматочки.
Вам слід спробувати ці бурякові рецепти: ми покажемо вам, як легко приготувати, і подамо чотири корисні страви.
Виріжте спагетті з овочів гострим ножем
Ви можете так само добре різкий ніж використовувати для приготування овочевих макаронних виробів. Цим способом можна обробляти будь-який овоч.
- Наріжте овочі на ваш вибір уздовж і покладіть їх лицьовою стороною вниз на обробну дошку.
- Тепер вам доведеться нарізати овочі довгими тонкими скибочками, а вони, у свою чергу, дрібною соломкою.
Зробіть овочеву локшину за допомогою кухонної тертки
Навіть із простим Кухонна терка приготувати овочеві спагетті. Довгі овочі, наприклад, моркву та кабачки, можна особливо добре обробити.
Поради:
- Якщо ви використовуєте м’які овочі, такі як цукіні, розріжте їх навпіл і повільно протріть через найбільший отвір квадратної терки.
- Для більш твердих овочів, таких як морква, ви можете натерти їх через менший отвір і зробити вужчу овочеву локшину.
Коли саме доступні помідори з Німеччини? А який салат можна їсти взимку? Ми показуємо, коли о ...
Приготуйте овочеві спагетті
Готувати чи ні? Коли ви отримаєте овочі у формі локшини, яку хочете, ви можете їсти макарони сирими. Таким чином зберігається більша частина поживних речовин. Ви також можете кілька хвилин готувати їх у злегка підсоленій воді або смажити на сковороді. Любителі овочів можуть змішувати та поєднувати різні овочеві локшини. Мало того, що він виглядає приємно, він також забезпечує багато поживних речовин.
Примітка: Будьте обережні, щоб не готувати овочеві спагетті так довго, як звичайні макарони. Якщо ви великий шанувальник макаронних виробів з манної крупи твердих сортів пшениці, ви також можете змішати овочеві спагетті зі звичайними макаронними виробами. Це забезпечить здорове співвідношення вуглеводів і клітковини.
Соус: Ви можете приготувати соус на свій вибір до овочевих спагетті. Як щодо фруктового томатного соусу, гострого домашнє песто або просто оливкова олія, Часник та італійські спеції? Овочеві макарони також дуже смачні на смак у вигляді азіатського овоча вок. Якщо ви віддаєте перевагу овочеві спагетті в сирому вигляді, ви можете приготувати хрусткий салат з пасти.
Домашній томатний соус - це простий і смачний макаронний соус, який вимагає небагато часу на підготовку. Ідеальна страва, коли все йде швидко ...