Овочевий бульйон, сільський суп та змішаний суп, відновлення посту - БЛОГ КАРДАМОМ
Овочевий бульйон, сільський суп та змішаний суп, відновлення посту
Ні, я не зупиняю своє молодий тому що я в прекрасній формі, і я відчуваю, що це приносить мені найбільше добро.
Я на своєму 6-й день і я не голодний, я просто прагну прийняти рішення відновити нормальну дієту, щоб мати можливість знайти приємні відчуття, які приносять мені страви, які я зазвичай готую, а також мати можливість готувати!
підійти до кінця переходу Салетт (Марсель), біля шлагбауму (праворуч) припаркувати машину і спуститися вниз із пагорба, дуже близько до поля для гольфу
Мова не заряджається принаймні два дні, мені стає легше, і я навіть не відчував потреби подрімати три дні тому. Позавчора ми поїхали гуляти сільською місцевістю а на зворотному шляху я все одно штовхнув перед полуденним фільмом.
Я ще не прийняв такого рішення, бо моє тіло не змушує мене це робити. Усі мої маленькі нездужання зникли, за винятком трохи більше остеоартрозу лівої стопи.
Вагова сторона? Очевидно, я вже казав тобі, мені легше: насправді я схуд на 4 кг, з яких я точно поверну половину, це нормально.
Тому вчора я поїхав купувати багато овочів і приготував бульйон та овочі у вигляді супу для можливого одужання.
16 Овочі: цибуля-порей, картки, шпинат, ріпа, зелена капуста, білокачанна капуста, морква, кабачки, кріп, артишоки, селера, петрушка, патисони, часник, цибуля та цибуля-шалот (фото вище після попереднього приготування)
• Мені було добре з ними мити, а потім нарізати їх
• Я повернувся чайну ложку оливкової олії, цибулю-шалот і подрібнену цибулю: просто їх забарвити і висушити, щоб надати бульйону трохи більше смаку
• Я провів всі м’яко пропарені овочі звичайно, кілька разів, враховуючи кількість (це для того, щоб виключити пестициди та добрива, але лише хвилину-дві)
Для шпинату Я кладу лише стебла в суп; Я зберігав листя, щоб зробити окрему страву з овочів)
Я взяв хорошу кількість овочів, щоб зробити два супи; Я розділю навпіл після попереднього приготування і кладу частину в морозильну камеру.
• Після дуже швидкого попереднього приготування м’якою парою я все поклав у горщику з водою переходячи над овочами.
• Солимо, перчимо, додаємо зелень (чебрець, лавровий лист, розмарин) та різні смакові добавки на ваш смак (я кладу порошок чилі); довести до кипіння, потім зменшити вогонь і варити, поки овочі не стануть дуже м’якими (принаймні годину)
• Пропустіть бульйон і розлийте по пляшках. Якщо потрібно, потрібно буде виправити в солі, але якщо ми можемо обійтися без неї, це краще.
• Я знову поклав овочі варитися протягом 15/20 хвилин, додаючи трохи більше води (не надто багато). Потім, оскільки zhomme любить лише змішані супи, я розділив їх на дві частини і змішав деякі з них, щоб вийшло щось на зразок пюре з картоплі або густий оксамитовий. Мені подобається час від часу мати "маше", особливо після посту.
Помістіть у морозильну камеру або кип’ятіть через день
Бульйон буде на перший день відновлення їжі, а суп - на наступні два дні, якщо залишиться більше бульйону.