Овочевий пиріг d; літній Кілометр-0

У мене залишилось тісто для піци. Ідеально підходить для приготування солоного пирога. Звичайно, можна покласти хрустке пісочне тісто або листкове тісто. Що стосується калорій, то для вас найкраще підійде тісто для піци (тісто для хліба, що містить лише борошно, воду та трохи солі). Далі йде хрустке пісочне тісто, за яким йде листкове тісто, найбагатше на вершковому маслі.

Про цей рецепт

Список інгредієнтів

1 тісто для піци
4 помідори
400г зеленої квасолі
2 ст ложки гірчиці
3 яйця
15 мл незбираного молока
сіль і перець
1 куля моцарели

Очистіть квасолю і варіть її (близько 30 хвилин) або в паровій печі, або в каструлі з підсоленою окропом.

Викладіть тісто, яке вибрали, у посуд, змащений маслом, і залиште його в холодильнику.

Почистіть чи ні помідори (наприкінці літа ваш шлунок буде вдячний вам, якщо ви його пошкодували), наріжте їх скибочками і покладіть в абсорбуючий папір.

Розігрійте духовку до 180 °.

Викладаємо гірчицю на пиріг.

Зверху викладаємо скибочки помідорів.

потім квасоля.

Збийте яйця з молоком, сіллю і перцем і додайте цю суміш до овочів.

Наріжте моцарелу і розкладіть її по пирогу.

Випікайте 35 хвилин.

Подавайте із зеленим салатом.