Овочевий рис, низькокалорійне і нежирне блюдо

овочевий рис

Цей овочевий рис є низькокалорійним і нежирним рецептом приготування. Цей овочевий рис є швидким гарніром або його також можна використовувати як легкий вечірній обід.

Інгредієнти для 4-6 осіб:
3 склянки коричневого рису (близько 750 г) 75 центів
1 326 г банки кукурудзи (Білла) 99 центів
2 моркви 10 центів
1 цибулина 20 центів
200 мл овочевого бульйону 10 центів
2 столові ложки оливкової олії 10 центів
сіль

необхідна кухонна техніка:

Приготування овочевого рису:

Подрібніть цибулю, подрібніть або притисніть зубчики часнику (найкраще за допомогою часникодавки), помийте моркву, почистіть і наріжте невеликими шматочками. Вийміть кукурудзу з банки і дайте їй стекти. Зробіть овочевий відвар.
Спочатку 3 склянки рису, потім 6 склянок води в каструлі. Потім злегка посоліть, поставте кришку на каструлю і варіть. Коли вода почне закипати, зніміть кришку і варіть рис на середньому вогні ще 10 хвилин. Перемішуйте знову і знову між ними. Потім вимкніть плиту і дайте залишковому теплу пузиріти ще 5 хвилин.

Нагрійте оливкову олію у великій каструлі або воку і додайте в каструлю пресований часник, моркву, кукурудзу та шматочки цибулі і тушкуйте протягом 5 хвилин. Потім додайте овочевий бульйон і варіть покритим, поки овочевий бульйон не випарується. Тепер готовий рис кладемо в казан і інтенсивно перемішуємо.

Ціна за особу, якщо вона розрахована на 6 осіб

0,37 євро
Харчові цінності на людину: 309 ккал
1293 кДж
8,1 г яєчного білка/білка
7,4 г жиру
52 г корисних вуглеводів

---