Овочевий сік 100% V8 сприяє зниженню ваги та знижує кров’яний тиск;
Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.
Десятиліттями досліджень зафіксовано зв'язок між вживанням дієти, багатої на овочі, та безліччю користі для здоров'я, проте майже вісім із 10 людей у всьому світі не дотримуються щоденних рекомендацій. Дослідження, представлене на Міжнародному симпозіумі з питань впливу фруктів і овочів на здоров’я людини, свідчить про те, що найкращим підходом може бути зосередження уваги на факторах, які часто стоять за цим поділом рослин: зручність та задоволення.
Два дослідження, представлені на симпозіумі, показали, що додавання овочевого соку до раціону людей є успішною стратегією, яка допомагає їм відповідати рекомендаціям рослин (щонайменше 4 порції на день). Насправді, додавання переносного напою, такого як 100% овочевий сік V8, було успішнішим, ніж дієтична консультація, яка була зосереджена лише на навчанні харчуванню або пропонувала способи збільшення споживання рослин.
Дослідники з Каліфорнійського університету в Девісі провели 12-тижневе дослідження серед дорослих віком 40-65 років. Всі люди в дослідженні, які випивали дві або більше чашок овочевого соку, щодня звертались до рекомендацій щодо овочів, проте лише сім відсотків тих, хто п'є несоковиті, досягли мети. Учасники дослідження з прикордонною гіпертензією, які випили одну-дві порції соку V8, значно знизили артеріальний тиск.
Згідно з дослідженнями, вживаючі овочеві соки заявили, що їм сподобався сік і вони відчували, що роблять щось хороше для себе, вживаючи його.
"Задоволення настільки критично важливе для розвитку харчових звичок, що ви можете дотримуватися його довгий час", - сказав співавтор дослідження, доктор філософії Кінлі, професор з питань харчування та внутрішніх хвороб в Каліфорнійському університеті в Девісі. Фахівці у галузі охорони здоров’я та харчування повинні допомагати людям знаходити прості способи змусити людей дістати овочі, а вони просто не будуть, а це означає, що вони не отримають переваги дієти з високим вмістом овочів. Овочевий сік - це те, що люблять люди, більше ніж він зручний і портативний, завдяки чому його легко пити щодня. "
Дослідження препарату, проведеного в Університеті Бейлора, показало, що вживання овочевого соку допомагало людям із надмірною вагою, які страждають метаболічним синдромом, втрачати більше ваги в порівнянні з тими, хто не п’є соки. У дослідженні учасники, які випивали одну-дві порції овочевого соку із 100% натрію з нижчим вмістом V8 у день збалансованої дієти, збільшили споживання рослин і втратили в середньому чотири фунти протягом 12-тижневого періоду охолодження. Ті, хто не пив сік, знищували лише півкілограма.
Метаболічний синдром є фактором ризику для серцевих захворювань та діабету, що включає надлишок жиру в середній ділянці, гіпертонію, високий рівень цукру в крові та високий рівень холестерину в крові.
"Хвороби серця та ожиріння сьогодні є двома основними глобальними проблемами здоров'я, тому, якщо ми можемо забезпечити людям дієві, маленькі кроки у зменшенні факторів ризику, що є великою перемогою у забезпеченні міцного здоров'я", - заявив співавтор дослідження Джон Форейт, доктор філософії. директор Наукового центру поведінкових наркотиків Медичного університету Бейлора. “Нам пропонується бачити, що вживання чогось такого простого, як овочевий сік, може допомогти людям збільшити споживання овочів і мати значну користь для здоров’я. "