Овочевий сік - обережно Ця пастка здоров’я підстерігає
Овочевий сік - ця пастка здоров'я підстерігає
24 березня 2020 р., 16:05 | dpa
Томатний сік: Сіль часто вже додавали - настільки, що вона часто вже покриває третину рекомендованої добової дози. (Джерело: Френк Румпенхорст/dpa/tmn)
Ті, хто вживає овочевий замість фруктового соку, очікують напою з меншою кількістю цукру. Але навіть тут варто поглянути на ярлик, адже він часто приховує щось нездорове.
Ретельно оброблені овочеві соки забезпечують багато поживних речовин і містять лише кілька калорій. Ви можете замінити овочеву їжу на льоту. Однак деякі соки містять багато цукру.
У природі його багато в буряковому або морквяному соках. Часто їх також підсолоджують медом, пояснює Баварський споживчий центр.
Остерігайтеся занадто великого вмісту солі
Сіль часто додають у соки для поліпшення смаку. Стакан соку квашеної капусти може покрити більше половини рекомендованого щоденного споживання солі. На склянку томатного соку це може становити майже третину, а на склянку овочевого соку - приблизно чверть.
- Іспити:Тиха мінеральна вода - багато видів, забруднених мікробами
- Ціни зростають:Виробництво яблучного соку опускається до рекордно низького рівня
- Тенденція до зниження:Німецькі пивоварні продають все менше пива
На етикетці повинні бути вказані добавки до цукру та солі. Вказівка "цукровий" або "солений" призначається безпосередньо у зв'язку з назвою. Овочеві соки зберігаються за допомогою фізичних процесів, таких як термічна та холодна обробка. Додавання консервантів заборонено.