Овочевий сік замість фруктового соку Безкоштовний дієтичний блог із порадами та підказками щодо схуднення
Овочеві соки не такі популярні, оскільки вони не такі солодкі, як фруктові соки. Але саме це має величезну перевагу: в овочевому соку навряд чи міститься цукор, і одна склянка більше ситна, ніж одна Фруктовий сік.
Крім того, овочеві соки містять лише кілька калорій. Велика склянка томатного соку (400 мл) містить близько 70 ккал. Тонкий наповнювач та ідеальна закуска для обіду.
Овочеві соки (склянка по 200 мл) мають так мало калорій і стільки клітковини:
- Томатний сік: 38 ккал, 2 грами клітковини
- Морквяний сік: 79 ккал, 2 грами клітковини (переконайтеся, що не додано занадто багато цукру/меду)
- Буряковий сік: 72 ккал, 0,2 грама клітковини (якщо вам не подобається це в чистому вигляді, ви можете змішати його з морквяним соком або апельсиновим соком)
- Овочевий сік: 36 ккал, 2 грами клітковини
- Сік квашеної капусти: 24 ккал, 0,4 грама клітковини
Готові соки повинні бути впевнені, що вони не містять добавок. Існує тест на готові соки, наприклад, від Stiftung Warentest. Той, хто володіє соковижималкою, має велику свободу для ідей щодо рецептів та сокових коктейлів. І у нас є для них одна Рецепт міцного овочевого напою:
- Очистіть і чверть 2 коріння буряка
- Поріжте 4 яблука на клинки і серцевину
- Свіжий імбир (якщо хочете)
- Сік з 2 свіжих апельсинів
Соковимо яблука, буряк і імбир у соковижималці, додаємо апельсиновий сік і заправляємо кількома лимонами. Якщо у вас немає соковижималки, ви можете також використовувати готовий буряковий і яблучний сік із магазину здорової їжі або подавати його свіжовичавленим у соковиточку.