Овочевий суп - користь та поради
Перший прийом їжі в раціоні дитини на початку диверсифікації - це овочевий суп.
Спочатку він використовується процідженим і замінює воду, з якою ми готуємо пляшку, потім, поступово, вона стає самостійною масою.
Дуже важливо, як ми його готуємо і які інгредієнти використовуємо!
Здорового харчування слід заохочувати з раннього віку, оскільки ми звикли, що дитина буде робити те ж саме пізніше, коли вона виросте.
Ми повинні забезпечити овочі хорошої харчової якості, не обов’язково великі та гарні, як у супермаркеті.
Переваги овочевого супу
Пляшка з супом, представлена на четвертому місяці життя дитини, має незліченні переваги:
- приносить важливий прийом вітамінів, мінеральних солей та целюлози (дуже важливих поживних речовин у розвитку дитини)
- відіграє роль у регулюванні кишкового транзиту (особливо у дітей, які харчуються з пляшечок, які мають тенденцію до запорів)
- це легка їжа, яку більшість дітей приймає без проблем
Перший суп - як вводити?
Щоб уникнути потенційного відхилення дитина, Почніть з використання лише процідженого супу, замінивши воду в пляшках. Робіть це кілька днів поспіль, навіть тиждень. Після того, як дитина звикне до смаку, можна загустити суп, додавши кілька тертих овочів. Консистенція буде поступово збільшуватися, тим самим готуючи дитину до першого овочевого пюре.
Як приготувати суп?
Максимально використовуйте свіжі овочі з ринку. Як зазначалося вище, не обов’язково вибирати найбільші овочі, вони не обов’язково найкращі. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Час приготування різниться: приблизно 20 хвилин у скороварці та майже година у звичайному посуді. Спробуйте привчити дитину їсти, не пропускаючи супу. Якщо ви робите це з самого початку, ви можете не прийняти це без солі.
Які овочі є найбільш підходящими?
Починається з класичних: картопля та морква. Приблизно через місяць почніть вводити інші овочі, залежно від сезону: зелена квасоля, кабачки, буряк, шпинат, петрушка, селера тощо. Дуже важливо: намагайтеся відтепер привчати дитину до зелених овочів у раціоні, багатих залізом, від яких пізніше більшість із них відмовляються.!