Овочевий суп з борщем

Родика Дірзу, середа, 14 червня 2017 р., 23:30 Останнє оновлення вівторок, 29 жовтня 2019 р., 11:53

баранини борщем

Ви хочете не витрачати занадто багато грошей на їжу, а мати різноманітне і здорове харчування? Замість того, щоб ходити в ресторан, краще готувати вдома. Ви будете мати повний контроль над інгредієнтами, і ви зможете насолоджуватися вдячністю рідних чи друзів. Спробуйте наші рецепти, і ви переконаєтесь! Сьогодні овочевий суп з борщем.

Овочевий суп з борщем

інгредієнти: 3 столові ложки олії, чайна ложка солі, велика цибулина, морква, 1 петрушка, ½ середньої селери, 1 червоний перець, 1 середній кабачок, 1 велика картопля, 150 г зеленої квасолі, 100 г гороху, консервований томатний сік, борщ з буряком, ½ зелена петрушка, 2 столові ложки модрини

Підготовка: нарізану кубиками цибулю і всі коріння (морква, селера, пастернак) обсмажують на олії кілька хвилин. Помістіть 1 літр теплої води, поступово доливаючи до 3 літрів. Посолити. Через 20 хвилин додайте нарізані кубиками цукіні та картоплю, горох та зелену квасолю та залиште овочевий суп приблизно на 20 хвилин. Додаємо томатний сік, а через 5-10 хвилин додаємо борщ (перед цим двічі відварений) і додаємо сіль. Через 5 хвилин вимкніть вогонь і додайте подрібнену петрушку та модрину.

Дивіться ще один варіант овочевого супу!

Спробуйте і цей рецепт томатний суп